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News da L'AcquaBuona
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Diari chiantigiani ’23: Montecalvi

Per tutti coloro che fossero rimasti ancorati coi ricordi a Montecalvi ’94 o ’95, ci sarà bisogno di riavvolgere il nastro e ricominciare daccapo, ché qui daccapo si è ricominciato per davvero. Dal 2018 in avanti, diciamo, con una nuova proprietà (Jame…

Diari chiantigiani ’23: Montecalvi

Per tutti coloro che fossero rimasti ancorati coi ricordi a Montecalvi ’94 o ’95, ci sarà bisogno di riavvolgere il nastro e ricominciare daccapo, ché qui daccapo si è ricominciato per davvero. Dal 2018 in avanti, diciamo, con una nuova proprietà (Jame…

Il mondo del vino abruzzese compatto contro il DM etichettatura

A rischio l’utilizzo esclusivo del termine Montepulciano per le etichette delle eccellenze enoiche abruzzesi. Ferma la posizione di Consorzio e Sindacati contro il DM in discussione per tutelare quello che oggi è diventato un colosso dell’enologia non …

Il mondo del vino abruzzese compatto contro il DM etichettatura

A rischio l’utilizzo esclusivo del termine Montepulciano per le etichette delle eccellenze enoiche abruzzesi. Ferma la posizione di Consorzio e Sindacati contro il DM in discussione per tutelare quello che oggi è diventato un colosso dell’enologia non …

Il vino del coniglio agile

Piccolo racconto di una vigna di città. E di un vino dalle tiratuire confidenziali che segna la storia.

Il vino del coniglio agile

Piccolo racconto di una vigna di città. E di un vino dalle tiratuire confidenziali che segna la storia.

Tra il dire e il fare… ricostituire la sostanza organica del terreno/2

Se nel precedente articolo abbiamo cercato di spiegare come l’aumento della Sostanza Organica nel terreno sia un processo lungo e dispendioso, se fatto con l’uso del letame, in questo articolo vorremmo illustrare alcune delle possibilità concrete da me…

Tra il dire e il fare… ricostituire la sostanza organica del terreno/2

Se nel precedente articolo abbiamo cercato di spiegare come l’aumento della Sostanza Organica nel terreno sia un processo lungo e dispendioso, se fatto con l’uso del letame, in questo articolo vorremmo illustrare alcune delle possibilità concrete da me…

C’è Barbera e Barbera. La versione della Cantina Vinchio Vaglio

Il barbera è uno dei vitigni che maggiormente, e incongruamente, diamo per scontati. E non dovremmo, poiché la sua natura proteiforme gli consente di trovare una dimensione e definirsi un’identità sotto svariate accezioni. Insomma, ognuno ha la “sua” B…

C’è Barbera e Barbera. La versione della Cantina Vinchio Vaglio

Il barbera è uno dei vitigni che maggiormente, e incongruamente, diamo per scontati. E non dovremmo, poiché la sua natura proteiforme gli consente di trovare una dimensione e definirsi un’identità sotto svariate accezioni. Insomma, ognuno ha la “sua” B…

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