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Archive: febbraio 2015

L’eleganza del sangiovese in una “mini verticale” di Cepparello

di Leonardo Mazzanti
LIVORNO – 2004, 2005, 2007 e 2009 queste le quattro annate del sangiovese in purezza che hanno accompagnato la cena svoltasi i primi di febbraio presso il ristorante “In Vernice” di Livorno

Assaggiati per voi/I vini e gli oli di Dievole (Vagliagli, Si)

di Riccardo Farchioni
Dievole è una cantina dalla lunghissima storia radicata nel Chianti Classico (si parla di una vigna già all’inizio dello scorso millennio), nella parte meridionale del comune di Castelnuovo Berardenga

***NEWS***/3 marzo a Torino: Viaggio nella Sicilia del vino

Proseguono gli appuntamenti di Go Wine nella città di Torino. La prossima degustazione è in programma martedì 3 marzo ed è dedicata alla regione Sicilia ed ai suoi vini

Terre di Toscana, ottava edizione: siete pronti per un grande viaggio?

Cari amici e lettori, ci auguriamo fortemente che stiate scaldando i muscoli, o meglio allenando le papille gustative, perché ci siamo quasi. Manca meno di una settimana alla ottava edizione di Terre di Toscana!

Identità Golose 2015, per tracciare le linee (ovvero, evviva la tavola!)

di Irene Arquint
MILANO – Ci sono appuntamenti utili per tracciare linee nette. Ecco, l’XI edizione di Identità Golose, il congresso internazionale di cucina che si è tenuto a Milano da domenica a martedì 10 febbraio, ha fissato una puntina su alcuni …

Il Chianti Classico della Berardenga: se stiamo insieme ci sarà un perché. Prima parte

di Fernando Pardini
Alla fine del salmo, ovvero della giornata-incontro con i viticultori del comune di Castelnuovo Berardenga svoltasi alla Certosa di Pontignano qualche settimana fa, una delle cose che mi hanno maggiormente colpito è stata la sensaz…

Barolo Castellero, il nuovo nato in casa Fenocchio

di Riccardo Farchioni
Sono le vigne che fanno l’anima di una cantina di Langa. Sarà cosi dovunque si faccia vino, ma in queste zone la religione del cru è celebrata in modo profondo. Non può dunque non fare notizia la nascita di questo nuovo Barolo

Un sorso di Baviera con le birre Herrnbrau

di Leonardo Mazzanti
E’ risaputo che le “bionde tedesche” (le birre, s’intende) godano di un certo appeal, ma non di rado capita che si rivelino delle belle senz’anima. Spesso vengono considerate birre facili, estremamente beverine ed essenzialmente d…

A Milano, il 19 febbraio: Barolo, Barbaresco & Roero

Barolo, Barbaresco e Roero si presentano a Milano giovedì 19 febbraio in una serata “en primeur” che apre la nuova stagione delle degustazioni con le speciali attenzioni che le nuove annate del Barolo e del Barbaresco riservano. In questa edizione l’ev…

Dal 21 al 23 febbraio a Milano Live Wine 2015 ovvero: i vini artigianali

C‘era da aspettarselo l’anno scorso, quando Vini di Vignaioli sbarcò per la prima volta a Milano, fu un successo travolgente. Tanto che ci fu da temere per la tenuta degli antichi solai della Cascina Cuccagna, che ospitò l’evento. Ecc…

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