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Archive: aprile 2009

Barolo DOCG San Lorenzo 2004 – Fratelli Alessandria

di Fernando Pardini
Di fronte a un colore come questo non aver timore di perderti le sfumature, perché ci vedi l’essenza e il contorno, il fondo e la superficie. E’ una trasparenza confortante la sua, la saldezza che c’è dietro te la lascia solo immag…

Barolo DOCG San Lorenzo 2004 – Fratelli Alessandria

di Fernando Pardini
Di fronte a un colore come questo non aver timore di perderti le sfumature, perché ci vedi l’essenza e il contorno, il fondo e la superficie. E’ una trasparenza confortante la sua, la saldezza che c’è dietro te la lascia solo immag…

14-16 maggio, festa del vino a Bolzano

Con maggio si inaugura la lunga stagione altoatesina delle feste del vino, una serie di appuntamenti che vedono città e paesi animarsi per far conoscere, celebrare, promuovere uno dei prodotti che meglio identificano l’Alto Adige come territorio delle …

China Clementi, quando spirito e corpo gioiscono all’unisono

di Leonardo Mazzanti
L’origine del nome scientifico della china – chinchona – è dovuto ad una simpatica storiella, esempio della casualità di tante scoperte effettuate dall’uomo grazie al suo spirito d’osservazione. Leggenda narra che nella prima metà…

China Clementi, quando spirito e corpo gioiscono all’unisono

di Leonardo Mazzanti
L’origine del nome scientifico della china – chinchona – è dovuto ad una simpatica storiella, esempio della casualità di tante scoperte effettuate dall’uomo grazie al suo spirito d’osservazione. Leggenda narra che nella prima metà…

Azienda Matteo Correggia: il futuro è già qui

di Vincenzo Zappalà
La frase ricorrente che sento in giro e che continua a tormentarmi spesso e volentieri è sempre la stessa: “non ci sarà più il vino di Matteo”. E devo trattenermi a stento. No, lo so benissimo, non ci sarà più quel vino. Ma dopo o…

Azienda Matteo Correggia: il futuro è già qui

di Vincenzo Zappalà
La frase ricorrente che sento in giro e che continua a tormentarmi spesso e volentieri è sempre la stessa: “non ci sarà più il vino di Matteo”. E devo trattenermi a stento. No, lo so benissimo, non ci sarà più quel vino. Ma dopo o…

Maria Ivana Tanga. I Malavoglia a Tavola

di Luca Bonci
Maria Ivana Tanga, giornalista appassionata di archeo-gastronomia, scava nelle pagine dei romanzi verghiani alla ricerca di spunti per offrirci le ricette di una Sicilia povera, una Sicilia contadina in cui il procurarsi il cibo era la p…

Maria Ivana Tanga. I Malavoglia a Tavola

di Luca Bonci
Maria Ivana Tanga, giornalista appassionata di archeo-gastronomia, scava nelle pagine dei romanzi verghiani alla ricerca di spunti per offrirci le ricette di una Sicilia povera, una Sicilia contadina in cui il procurarsi il cibo era la p…

31 maggio a Montà d’Alba (CN): Benvenuti in Cascina

Degustazione e vendita di prodotti tipici del Roero: vini di nostra produzione: roero arneis, roero, barbera d’alba, langhe dolcetto, langhe nebbiolo, vino chinato e grappe abbinati a salumi dell’az agr Luiset di Ferrere d’Asti, miele dell’az agr Cà da…

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