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Archive: gennaio 2020

Cantina Ruggeri: addio al fondatore Giustino Bisol

veva appena compiuto 100 anni, Giustino Bisol, fondatore della Cantina Ruggeri che proprio l’anno scorso gli aveva dedicato una edizione limitata dell’omonimo Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. per festeggiare il secolo di vita

Grandi Langhe 2020: oltre duemila professionisti del vino da 34 Paesi del mondo

La due gorni di degustazioni ad Alba si conferma un appuntamento internazionale e importante per buyer, horeca e giornalisti (+30%). Barolo e Barbaresco protagonisti a New York il 4 e 5 febbraio per sfidare l’incognita dazi negli Usa

Ultim’ora: il vino borgognone non si fa più in Borgogna

Un terremoto è alle porte: l’INAO, l’istituto che si occupa delle denominazioni d’origine transalpine, sta progettando una vera rivoluzione nella nomenclatura del vignoble borgognone. Una rivoluzione che prevede l’annessione di parte del Beaujolais a …

La valorizzazione del concetto di cru in Italia

Ultimo capitolo dedicato alla valorizzazione del territorio in ambito enologico: cosa succede in Italia? Cosa c’è e cosa sta cambiando in proposito?

1-3 febbraio a Siena: Wine&Siena

La prima manifestazione dedicata alle eccellenze enologiche ed enogastronomiche dell’anno che si terrà per la prima volta al Santa Maria della Scala, il prestigioso “Spedale” sulla via Francigena, dall’1 al 3 febbraio. Circa 700 vini per Wine&Sien…

A Düsseldorf l’oriente piace

Non è successo solo qui, la cucina orientale è di gran moda all around the world, ma almeno qui pare che l’oriente sia quello vero e non si fermi all’ubiquo omologato sushi che ormai di giapponese ha solo il nome (e quasi mai da giapponesi …

Dal 26 al 27 gennaio 2020 a Grottaglie (TA) ritorna Evoluzione Naturale

Il salone pugliese sui vini naturali ed etici. Banchi d’assaggio, laboratori di degustazione e conferenze per una due giorni dedicata alla filosofia non convenzionale

Badia di Morrona, il lungo cammino verso l’eccellenza. Verticali di VignaAlta e di N’Antia

L’anno scorso la famiglia Gaslini Alberti ha festeggiato gli 80 anni dalla prima acquisizione di Badia di Morrona, prima benedettina e poi camaldolese. 110 ettari di vigneti nella campagna pisana, un lungo cammino verso la qualità prima e l’eccellenza …

La valorizzazione del cru nella legislazione italiana: le menzioni geografiche aggiuntive (MGA) in Piemonte

Continua la disamina del concetto di cru, e stavolta ci spostiamo nel nostro Bel Paese, a cominciare dalle Langhe, il primo territorio italiano ad adottare le famigerate MGA, menzioni geografiche aggiuntive, che ci dicono che non tutto è oro ciò che lu…

Da Cuzziol Grandi Vini: il bello della trasversalità/2

Seconda parte del grande viaggio fra i vini del mondo in compagnia di Cuzziol Grandi Vini. Stavolta in rosso. Dai Pinot Noir “franciosi” a quelli austriaci e dell’Oregon. I Saumur e i Carignan, i dolci Banyuls e infine il Porto Vintage…

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