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Archive: maggio 2013

8 e 9 giugno a Sabbioneta (MN): Lambrusco a palazzo

Le eccellenze del territorio e le bellezze architettoniche della provincia di Mantova si incontrano in una due giorni dedicata al vino rosso frizzante

8 e 9 giugno a Savona: savona@food&wine.it

La manifestazione è nata con l’intento di valorizzare il rapporto fra la Liguria ed il vicino territorio di Langa e Roero, creando momenti di confronto e di approfondimento

4 giugno a Milano: Face-Wine

Un nuovo evento Go Wine a Milano per valorizzare il tema dell’accoglienza in cantina

Pietrasanta Vini d’Autore, chi c’era e chi è venuto

Ancora qualche suggestione, soprattutto visiva, sul nostro Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia. Un po’ per raccogliere le idee su un evento che dopo un così bell’esordio vogliamo capire come far evolvere ancora

Il vino di Vienna. Picnic nelle vigne con Weinbau Obermann

di Paolo Rossi
VIENNA – Vienna, splendida capitale asburgica, tra le immense ricchezze artistiche e paesaggistiche che la rendono ineguagliabile, ha anche questa: è probabilmente l’unica capitale al mondo circondata dalle vigne

Focus Homini. Il ritorno alle origini della cottura a fuoco vivo

di Irene Arquint
CRESPINA (PI) – “Il grande vantaggio del giocare col fuoco è che non ci si scotta mai. Sono solo coloro che non sanno giocarci che si bruciano del tutto” scriveva Oscar Wilde

Dolci assaggi al BBeQ di Latina

di Riccardo Brandi
Continua inarrestabile il viaggio sensoriale, tra ottimo vino e cibo eccellente, in una vera e propria partnership con i fratelli Carlo e Tiziana Tanoni, sempre disponibili e fertili di idee davvero gustose che trovano la loro natur…

Tracciabilità del sangiovese di Montalcino: le conclusioni del convegno

È il metodo cosiddetto degli “antociani” e non quello del DNA quello più efficace e sicuro per tracciare l’origine del vino contenuto in ciascuna bottiglia di Brunello

Dal 12 luglio a Castagneto (LI): Conversazioni sul vino in biblioteca

Conversazioni con Attilio Scienza per parlare, informalmente, del passato, presente e futuro del vino

Pietrasanta Vini d’Autore, un grande successo. Ci siete proprio piaciuti…

A Pietrasanta Vini d’Autore il nostro pubblico non ci ha tradito. Quello che prende appunti, che fa domande, che gira con il catalogo in mano, che piace a produttori che partecipano ai nostri eventi. 1800 persone, il massimo che il chiostro di Sant’Ago…

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