Archive: aprile 2024
I poco noti ma gustosi vini del Vaud
I vini del Vaud, cantone svizzero che guarda il massiccio del Jura, non stanno propriamente sulla bocca di tutti, tanto per usare un eufemismo; un vero peccato, dal momento che qui si fanno vini sempre più ampi, armoniosi, succosi. Complice, verosimilm…
I poco noti ma gustosi vini del Vaud
I vini del Vaud, cantone svizzero che guarda il massiccio del Jura, non stanno propriamente sulla bocca di tutti, tanto per usare un eufemismo; un vero peccato, dal momento che …
23 aprile 1974 – 23 aprile 2024: buon compleanno MUVIT!
Al via i festeggiamenti per i 50 anni del Museo del Vino di Torgiano
23 aprile 1974 – 23 aprile 2024: buon compleanno MUVIT!
Al via i festeggiamenti per i 50 anni del Museo del Vino di Torgiano Source: News da Acquabuona
Anteprima vini di Toscana 2024: Arcipelago Chianti
Dall’evento “Chianti Lovers” un’ampia panoramica di assaggi di questa tipologia che cerca una sua dimensione in un mercato agguerrito ma che sa esprimersi spesso in modo assai convincente
Anteprima vini di Toscana 2024: Arcipelago Chianti
Dall’evento “Chianti Lovers” un’ampia panoramica di assaggi di questa tipologia che cerca una sua dimensione in un mercato agguerrito ma che sa esprimersi spesso in modo assai convincente Source: News …
10-13/5 a Egna e Montagna (BZ): Le giornate del Pinot Nero
In scena la 26esima edizione dell’evento nazionale dedicato al vitigno e aperta a operatori del settore e appassionati. 10 regioni vinicole, 100 vini: in degustazione le migliori etichette. Premiazione per i cinque migliori Pinot Nero d’Italia e le reg…
10-13/5 a Egna e Montagna (BZ): Le giornate del Pinot Nero
In scena la 26esima edizione dell’evento nazionale dedicato al vitigno e aperta a operatori del settore e appassionati. 10 regioni vinicole, 100 vini: in degustazione le migliori etichette. Premiazione per …
Le bottiglie perdute: fenomeni ossidativi nei vini e temperatura/2
Se nella prima parte abbiamo analizzato i modi in cui l’ossigeno raggiunge e permane a contatto con il vino nella bottiglia, in questa seconda parte vorremmo analizzare i meccanismi che portano alla ossidazione del vino e alla perdita delle sue caratte…
Le bottiglie perdute: fenomeni ossidativi nei vini e temperatura/2
Se nella prima parte abbiamo analizzato i modi in cui l’ossigeno raggiunge e permane a contatto con il vino nella bottiglia, in questa seconda parte vorremmo analizzare i meccanismi che portano alla ossidazione del vino e alla perdita delle sue caratte…
