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Archive: ottobre 2010

12 novembre a Calcinaia (PI): Radikon al Cavatappi

Con questa serata si vuole celebrare una delle cantine più rappresentative del Friuli Venezia Giulia. Ospiteremo il proprietario Stanislao Radikon il poeta del bere naturale.

31 ottobre a Napoli: Galà del vino campano

Il galà si aprirà alle ore 16 con l’incontro-presentazione che vedrà la partecipazione di rappresentanti del gruppo editoriale Gambero Rosso

30 e 31 a Bellosguardo (SA): Antichi sapori

Sabato e domenica “Antichi Sapori. Quarant’anni di sapori, storia, tradizioni… uva, vino e olio”

6 novembre a Merano (BZ): I vini di montagna

Al Merano Wine Festival la premiazione del XVIII Concorso Internazionale dei Vini di Montagna organizzato dal CERVIM

Da vedere su acquabuona.tv

La birra artigianale del B.A.T. di Montescudaio (PI); i prosciutti di Masconale a Soave (VR); la Moka di crostacei di Cristiano Tomei de L’imbuto di Viareggio; la macelleria di Giacomo Ferretti a Monsummano Terme (PT)

Il vino degli altri, di Andrea Scanzi

di Franco Santini
Una delle letture più piacevoli dell’ultima estate è stata “Il vino degli altri”, nuova pubblicazione del poliedrico giornalista/scrittore de La Stampa Andrea Scanzi che dopo il successo di Elogio dell’invecchiamento torna a cimentar…

Guida dei ristoranti del Gambero Rosso: la cena delle Tre Forchette

di Irene Arquint
ROMA – Un macaron, il pasticcino francese tanto in voga anche in Italia negli ultimi mesi, o una meringhetta? Piccolo, scuro e schiacciato. Calimero pulcino nero? Con quella nuvola chiara per cappello. Giri il piatto ma non cambia

Malenchini, l’essenza toscana alle porte di Firenze

di Leonardo Mazzanti
A soli dieci minuti dal centro di Firenze è possibile tuffarsi nell’immaginario collettivo per eccezione della campagna toscana: una meravigliosa villa medicea che domina sui colli fiorentini immersa tra filari di vite e di olivi

14 novembre a Seravezza (LU): L’olivo quercetano

Una giornata dedicata all’olivo quercetano, antica varietà versiliese

Terra alla terra in mezzo al mare

Presentato al Salone del Gusto il documento per la salvaguardia dell’agricoltura nell’isola d’Ischia

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