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News da L'AcquaBuona
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30 e 31 maggio: Cantine Aperte in Friuli, per ripartire… Insieme

Il 30 e 31 maggio è l’occasione per conoscere la viticoltura friulana nel segno della responsabilità

Diario di una quarantena: 15-28 aprile

Isolamento pesante di Lombardia. Ad alleggerirlo Ovidio e Sepulveda, Manganelli e Celan. Eppoi Kevin Costner cow boy, l’impressionante forza d’urto di Warriors, i dieci film del cuore. Su tutto, il conforto di grandi vini, dallo Chambave valdostano al …

Diario di una quarantena: 15-28 aprile

Isolamento pesante di Lombardia. Ad alleggerirlo Ovidio e Sepulveda, Manganelli e Celan. Eppoi Kevin Costner cow boy, l’impressionante forza d’urto di Warriors, i dieci film del cuore. Su tutto, il conforto di grandi vini, dallo Chambave valdostano al …

Giovani vignaioli crescono: Alberto Burzi

Giovani vignaioli crescono. Pure in Langa, un luogo dove i valori tendono a consolidarsi in un modo scultoreo, inscalfibile. Alberto Burzi è un ragazzo appassionato e pragmatico, la sua testa non contiene grilli ma idee. E’ giovane, e sua sorella…

Giovani vignaioli crescono: Alberto Burzi

Giovani vignaioli crescono. Pure in Langa, un luogo dove i valori tendono a consolidarsi in un modo scultoreo, inscalfibile. Alberto Burzi è un ragazzo appassionato e pragmatico, la sua testa non contiene grilli ma idee. E’ giovane, e sua sorella…

Ambrogio Folonari compie 90 anni

Un uomo che ha dedicato l’intera vita al vino

23 maggio, a cena

E’ arrivato il momento di uscire di casa, di tornare al ristorante. Per la celebrazione scegliamo Da Giorgio, storico ristorante di pesce viareggino, aperto nel 1948 e nella sede attuale dal 1979. L’insegna, il logo che adorna anche il bordo dei piatti…

Il tappo, il topo, l’irregolare e il fiasco

Serata riflessiva sull’universo dei vini naturali, in compagnia di bottiglie dialettiche, “oblique”, di nicchia. Per arrivare a dire che anche in un vino infiascato direttamente da una damigiana vi possa dimorare l’eloquenza di gesti e modi autenticame…

Il tappo, il topo, l’irregolare e il fiasco

Serata riflessiva sull’universo dei vini naturali, in compagnia di bottiglie dialettiche, “oblique”, di nicchia. Per arrivare a dire che anche in un vino infiascato direttamente da una damigiana vi possa dimorare l’eloquenza di gesti e modi autenticame…

Tutte le certezze perdute, più – bonus – una buonissima bottiglia a 5 euro

Il vino non dà certezze. Ed è pur vero, a volte, come certe consuetudini vinose date per assodate ed incontrovertibili possano ammettere l’esatto contrario. D’altronde, può pure accadere che un tipico vino GDO da 5 euro si trasformi inaspettatamente in…

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