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Archive: ottobre 2017

“I grandi vini di Toscana” di Ernesto Gentili. La luce pura della critica

di Fernando Pardini
D’accordo, il libro è già nelle librerie da un po’ di tempo. Embè? Non vorrete mica insinuare che un libro del genere porta la scadenza come il latte? Perché se c’è un libro in grado di offrire un quadro che non scolora in fretta, questi è il libro di Ernesto Gentili, critico enologico e degustatore di chiara fama…

5-6 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze: Vinoè, a cura dei sommelier Fisar

Nella splendida vigna indoor della Stazione Leopolda di Firenze, il vino in tutte le sue forme e sfumature torna protagonista sugli oltre 120 banchi d’assaggio

Dal 2 al 5 novembre a Siena: Sangiovese purosangue

Torna la manifestazione interamente dedicata a uno dei vitigni italiani di riferimento. Degustazioni, seminari e verticali di vecchie annate

***NEWS***/Il 3 novembre 1987 il Gambero Rosso pubblicava il manifesto dello Slow-food

L’orgoglio dei 30 anni e la sfida del futuro per un cibo buono, pulito e giusto per tutti

***NEWS***/I vini del futuro a Naturae&Purae. Il 9 novembre un convegno con gli esperti del mondo del vino, alla vigilia della 26° edizione del Merano WineFestival

Il convegno Naturae&Purae, in programma il 9 novembre ai Giardini di Castel Trauttmansdorff di Merano, ospita le maggiori autorità del mondo del vino per indagare il futuro e le tendenze della viticoltura. Al centro i recenti fenomeni dei vini naturali e bio, i temi della sostenibilità e della ricerca. Ad intervenire nella giornata prologo della 26° edizione del Merano WineFestival: Attilio Scienza, Luca D’Attoma, Franz Josef Loacker, Werner Morandell, Angiolino Maule, Carlo Nesler

I quarant’anni della ristorazione italiana secondo L’Espresso. Ecco le Guide 2018

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – In basso, nelle pagine della quarantesima edizione de I RIstoranti d’Italia de L’Espresso scorrono le copertine dal 1979, con le glorie del passato che hanno aperto la strada alla nuova cucina e alla nuova ristorazione …

La “Sciampàgn” Experience del “Prof” Venturelli

di Massimo Zanichelli
In margine alla kermesse Champagne Experience di Modena, una degustazione sorprendete e d’essai fuori da qualsiasi schema. Protagonisti i frizzanti e i Metodo Classico elaborati da un piccolo grande mito artigiano modenese: il “P…

Racconti di viaggio: Sudafrica, parte seconda

di Leonardo Mazzanti
Dopo le prime due tappe (Kruger park, Blyde river canyon e Madikwe reserve) continuiamo con le seguenti ad eccezione della tappa di Stellenbosch che sarà approfondita nei prossimi articoli con alcuni vini degustati

Montecarlo (di Lucca): derive e approdi. Ragionamenti, interpreti, vini/2

di Fernando Pardini
Eccoci arrivati alla seconda parte del focus dedicato a Montecarlo, alle prese con gli interpreti ed i vini, inquadrati attraverso un’ampia degustazione tematica dalla quale sono emerse conferme e nomi nuovi, fra velocità di crociera e passo più spedito

***NEWS***/29 ottobre all’Hotel Radisson Blu di Roma, torna Life of Wine

Dalle 14.30 alle 21, ai banchi di assaggio sessanta grandi produttori da tutta Italia
 presenteranno annate introvabili delle loro etichette più rappresentative. 
In calendario anche degustazioni guidate da importanti firme del giornalismo vinicolo

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