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Archive: settembre 2014

Piano per il paesaggio in Toscana: lettera dei giovani agricoltori a Matteo Renzi

Anche le nostre imprese agricole meritano di essere tutelate, oggi come domani. Forse per esserlo, dobbiamo trasferire la nostra agricoltura e i nostri vigneti nella “Silicon Valley” ?!

Marco Bianchi e il Fungo Bio coltivato protagonisti in uno speciale cooking show

Il Fungo Bio di Hortoitalia sbarca a Milano come protagonista di un cooking show con Marco Bianchi, martedì 14 Ottobre al ristorante Bioesserì

Vinix Grassroots Market: lanci una cordata e bevi gratis!

Vinix Grassroots Market, piattaforma di social commerce wine & food lanciata 20 mesi fa, rilascia un importante aggiornamento che consentirà ai capicordata di acquistare vini pregiati, birre artigianali e cose buone arrivando a non spendere nulla …

Les Grands Jours de Bourgogne, seconda parte. Si entra in Côte de Nuits, tenetevi forte!

di Claudio Corrieri
La seconda giornata dei Grands Jours edizione 2014, forse la più importante dell’intero circuito, ci ha completamente sedotti guidandoci fra le denominazioni più appassionanti di tutta la Borgogna, ossia nel cuore della Côte de Nui…

Il regno del pinot nero: alla scoperta del Mazzon con Michela Carlotto

di Paolo Rossi
Fossimo in Francia, sarebbe classificato senza dubbio come Grand Cru. Si tratta del Mazzon, vigneto storico dell’Alto Adige, ormai unanimemente riconosciuto come area ideale per produrre grandi Pinot nero. Geograficamente è un versante …

Il nuovo “Cucciolo” di Pistoia

di Riccardo Farchioni
Sempre di più, per avventurarsi nel bellissimo mondo della ristorazione, ci vuole coraggio e passione. Al di là delle frasi e delle parole che possono sembrare scontate, semplicemente bisogna essere felici (o, perlomeno, contenti…

Canelli (At), tutto pronto per “La città del vino”

Sabato 27 e domenica 28 settembre, la capitale dello spumante si trasforma in un’enoteca a cielo aperto. Degustazioni, visite alle storiche cantine e momenti di intrattenimento per conoscere le eccellenze riconosciute Patrimonio Mondiale dell’Umanità

Il 28 settembre torna “Acetaie aperte” a Modena

Conto alla rovescia per Acetaia d’Italia, il main event che sabato 27 e domenica 28 settembre farà di Modena l’ombelico del mondo dei gourmet

Vinix Grassroots Market: acquisti di gruppo, lanci una cordata e bevi gratis

L’innovazione più importante dal lancio del social commerce, consentirà ai capicordata di acquistare a condizioni uniche e in molti casi senza spendere nemmeno un centesimo

Collio Malvasia DOC Vigna 80 anni 2012 – I Clivi

di Fernando Pardini
Ci sono i vini che passano e vini che restano. La Malvasia Istriana Vigna 80 anni millesimo 2012 de I Clivi ha deciso di restare, prepotentemente restare. Nel ricordo certo, poi nell’immaginario da qui in avanti. D’altronde, che ci…

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