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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Damasco, “La città che profuma di coriandolo e cannella”

di Maria Lucia Nosi
Del Medio Oriente spesso sappiamo molto poco. Le immagini della televisione ci catapultano in realtà polverose di guerra, persone che urlano, proteste per strada, repressioni, lotte, esplosioni, mitra che sparano in aria per festeg…

Un giorno di festa a Bertinoro in onore di Sua Maestà il Sangiovese

Domenica 11 dicembre nasce la Riserva Storica dei Sangiovesi di Romagna e Bertinoro celebra la prima messa a dimora delle annate di Sangiovese con un pomeriggio denso di momenti gustosi e curiosi

9 dicembre a Campagnatico (GR): Festa dell’olio nuovo

Torna la Festa dell’olio nuovo nella splendida cornice di Cantina Pieve Vecchia. Degustazioni, ospiti illustri, arte e beneficenza per un’edizione 2011 tutta da scoprire

Da gennaio a Firenze: Corso avanzato per degustatori birra

A Firenze a fine gennaio al via un corso di nove lezioni dedicato completamente alla degustazione della birra condotto da professionisti ed esperti del settore

Enologica di Faenza: un’esperienza da ripetere!

di Vincenzo Zappalà
FAENZA (RA) – Tra le numerose (troppo numerose) manifestazioni dedicate al vino e al cibo, ogni tanto qualcuna si stacca nettamente dalla banalità e dalla ripetitività. E’ il caso di Enologica che si è svolta a Faenza dal 18 al 21 …

Libri da gustare: un premio anche ad AcquaBuona.tv!

L’AcquaBuona riceve un premio per la sua sezione “televisiva”. Sentitamente ringraziamo!

E’ tempo di zucca… cento ricette per altrettante zucche

Sì lo sappiamo, ad alcuni viene la pelle d’oca solo a sentir parlare di questa comunissima cucurbitacea (“amica” di cetrioli, meloni e cocomeri). Sarà perché è dolciastra, sarà perché come zucchino è un po’ l’emblema delle diete dimagranti e del cibo i…

15 dicembre a Milano: Bitto storico e resistenza casearia

La presentazione del libro di Michele Corti “Ribelli del bitto – Quando una tradizione casearia diventa eversiva”, a cui seguirà una degustazione del celebre formaggio

Alla riscoperta del “Vino di Natale”

Le Cantine Basile di via Provinciale per Vallecchia, a Pietrasanta, credono fortemente nelle tradizioni e si si avviano a riproporre, da giovedi’ 8 dicembre, il Vino di Natale

Vite in fermento: un piccolo regalo di Natale per chi ama veramente il vino

Un nuovo libro di Vincenzo Zappalà, un gesto di amore dedicato alla fermentazione alcolica, scritto con le parole di una fiaba

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