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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Il Natale? A Firenze (fino alla vigilia) sa di Emergency

di Maria Lucia Nosi
FIRENZE – Sapete quanti sono i mercatini di Natale a Firenze? Non perdete tempo a contarli. Sono tanti! Tantissimi! Forse troppi! Ma non abbastanza per una maniaca del Natale come me. Non si passa per una strada dove non ce ne sia …

Rifugio Monte Tomba: la grandezza della semplicità

di Vincenzo Zappalà
Nebbia in pianura e sole splendido appena i primi tornanti si inerpicano sulle colline. Siamo nella patria di uno dei più eccezionali olii d’Italia, lo scontroso, difficile, ma stupefacente grignano, una vera eccellenza, ancora tro…

Tè verdi dal mondo

di Alessandro Cordelli
Il tè verde che più comunemente consumiamo in Italia è cinese, ed è il classico Gunpowder (il nome originale è Zhu Cha). Ve ne sono anche altri, sempre cinesi, che godono – a ragione – di una certa notorietà, primo tra tutti il …

Bollicine su Trento. Territori a confronto: Trentodoc Vs Champagne

di Claudio Corrieri
TRENTO – A Trento, a sprezzo del pericolo, una interessante degustazione comparativa fra due mondi di bollicine. Allo stile consolidato e al privilegio storico della Champagne, risponde con rinnovato entusiasmo una denominazione in…

Terre di Toscana 2012, la grande convention del vino d’autore!

Oggi seconda giornata di Terre di Toscana 2012! Ecco qua il programma. Tanto per capir di differenze

Flos Olei 2012, la Guida mondiale sull’extravergine

di Franco Santini
ROMA – E’ stata presentata a Roma l’ultima fatica di Marco Oreggia, Laura Marinelli e del loro team di degustatori d’olio. Flos Olei 2012, una delle più complete e gradevoli guide dedicate all’extravergine, e l’unica ad avere un tagl…

17 dicembre a Genova: Ricordare … per ripartire

Un’occasione sia per mantenere alta l’attenzione sulle ferite provocate dall’alluvione, sia per raccogliere risorse da destinare a chi ha subito danni

Il vino della Torre. Gli umori sulla nuova Doc a Pisa Unica Terra di Vino 2011

di Francesca Lucchese
PISA – Il disciplinare della neonata denominazione è stato approvato con decreto ministeriale lo scorso 18 ottobre – arriva dopo circa dieci anni di proposte e discussioni e vede la luce, come spesso accade in questi casi, tra po…

3-22 dicembre a Livorno: FOOD MOOD

Suggestioni multidisciplinari intorno all’anima del cibo. Immagini tratte dal cinema e dalla fotografia, contenuti di libri e musica sull’argomento, fanno da cornice agli accessori per la tavola presenti in mostra e selezionati tra le creazioni di desi…

Chianti Classico Docg 2009 – Le Masse di Lamole

di Fernando Pardini
Vispo ‘sto rubino, di una integrità tutta giovanile. E pimpanti i profumi, che emergono con generosità, voluttuosi di amarena, visciole e giaggiolo. Appena sfumati da liquirizia e alloro. Compatti, freschi, intensi, la loro “attitu…

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