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News da L'AcquaBuona
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Terre di Toscana 2012. Ritratti/5: Chianti, Chianti, fortissimamente Chianti…

Il panorama delle cantine provenienti dal Chianti (Classico e non) “parla da solo” e ci conferma che Terre di Toscana 2012 possiede anche un grande cuore chiantigiano.Un cuore che batte di innumervoli pulsioni. Pulsioni d’autore.Un insieme di storie ve…

Una cucina bianca rossa e… verde. Questo ed altro ad Identità Milano

di Irene Arquint
MILANO – “Perché per noi il termine “naturale” non è sinonimo di vegetariano. Il senso era avvicinarci al contesto in chiave golosa – ha introdotto gli ospiti il giornalista Paolo Marchi – mostrando che i sostenitori di questa cucina…

Una chiacchierata con… Luigi Cataldi Madonna

di Franco Santini
Se un marziano mi chiedesse di raccontargli in poche parole l’Abruzzo del vino probabilmente farei ricorso alla “santissima trinità” composta da Francesco Valentini (fu Edoardo), Emidio Pepe e Luigi Cataldi Madonna

2-5 marzo a Trieste: Olio Capitale

Gli oli di qualità? Saranno in mostra a Trieste dal 2 al 5 marzo, per essere scoperti, degustati e, perché no, anche acquistati a Olio Capitale

3-31 marzo a Santa Croce sull’Arno (PI): Questo è il mio fiume

Un racconto lungo 241Km, a Santa Croce sull’Arno l’Arte racconta il fiume e la sua storia

22 e 24 febbraio in Puglia: La mozzarella cerca marito

Un vero e proprio torneo da giocarsi nelle regioni del Sud stabilirà quale tra i vini bianchi da vitigno autoctono presenta le caratteristiche più idonee ad accompagnare la degustazione della celebre pietanza

Seravezza (LU): Un vino un libro

Libri da leggere e vini da degustare. Cinque incontri a Seravezza (LU)

18-26 febbraio a Roma: Il circolo dei buongustai sbarca al Big Blu

Nuova avventura per il Circolo dei Buongustai con la sesta edizione del Big Blu, Salone della Nautica e del Mare, che si svolgerà presso la Fiera di Roma

19-22 febbraio a Erba (CO): RistorExpo

Il tema è tutto nuovo: “Il cibo e le parole”. Protagonisti grandi cuochi, giornalisti e opinion leader che accompagneranno i visitatori in un percorso tra degustazioni, scoperte e racconti

Terre di Toscana 2012. Ritratti/4: profili di “costa”. Lucca, Pisa e Livorno

di Fernando Pardini
Stavolta i nostri piccoli flash d’autore tratteggiano i protagonisti di Terre di Toscana 2012 che arrivano dalle provincie di Lucca, Pisa e Livorno. Segnatamente dalle Colline Lucchesi e da Montecarlo, da San Miniato, Riparbella e …

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