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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Seasons’ food/photo workshop

Francesco Bellesia e Nicoletta Innocenti, hanno ideato un percorso creativo e formativo che unisca immagine e cibo

5 e 6 maggio a Torino: Enodissidenze

Sarà la prima manifestazione della famiglia Critical Wine in Piemonte: una festa contadina nel cuore della città

21 e 22 aprile a Trento: Mostra mercato degli artigiani del vino

Oltre 250 vini saranno proposti in degustazione dai piccoli produttori associati, che presenzieranno ai banchi d’assaggio per dialogare con i visitatori e raccontare le loro cantine e i loro prodotti

Polifenoli del vino: il brutto anatroccolo che amava i colori

di Vincenzo Zappalà
Conoscere il vino, saperlo gustare, apprezzarne le caratteristiche sensoriali è opera di indubbio valore e piacere. Però vi è molto di più in un bicchiere di vino. Bisogna anche saperlo ascoltare. Se fate silenzio e chiudete gli oc…

Chateau Pech-Latt, il fascino tormentato e romantico del Languedoc-Roussillon

di Alessandra Rachini
Apprezzo molto lo spirito e l’atmosfera raccolta di Millésime Bio, che si tiene a Montpellier. Rispetto ad altre manifestazioni, dove il fiume di gente ti trasporta imponendoti un’inerzia faticosa e inesorabile, si respira un’ari…

Vinitaly 2012: giri di Puglia/1

di Fernando Pardini
VERONA – Da troppo tempo abituato a far da solo, con le mie selettive scalette per gli appuntamenti, le mie predilezioni, le mie infatuazioni e la mia curiosità da “saputello”, devo dire che per una volta “abbandonarsi” ad un perco…

Una pasta per l’Italia/2: il grano Armando

di Franco Santini
L’Italia produce da sola tanta pasta quanto gli USA, il Brasile, la Russia e la Germania messi assieme! Ognuno di noi, poi, mediamente ne mangia il triplo di un americano, quasi 5 volte più di un tedesco, oltre 6 volte più degli ami…

7-22 aprile, Castagneto a Tavola, 17 ^ Rassegna enogastronomica

Degustazioni, spettacoli musicali, teatro, grigliate, chef e massaie, eventi al ristorante e in cantina e naturalmente tutti i profumi del miglior vino della costa Toscana. Torna dal 7 al 22 aprile “Castagneto a Tavola”, l’evento dedicato al territorio…

“Langhe Doc. Storie di eretici nell’Italia dei capannoni”, in concorso ai David di Donatello

Il film documentario, già vincitore del Valsusa Film Festival 2011 e del Sustainability Film Festival, è in concorso per gli “oscar del cinema italiano”

18 aprile a Viareggio (LU): Le quote rosa in cucina

Presso il ristorante Zaramare di Viareggio si terrà una cena evento per l’anteprima dei piatti dell’estate 2012

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