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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Lezione sulla pasta di Gennaro Esposito alla Alma Graduate School di Bologna

Conoscere e riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono la pasta di qualità è il tema al centro della lezione che si terrà il prossimo 13 maggio ad Alma Graduate School, la Business School dell’Università di Bologna

Inizia il conto alla rovescia: aspettando Pietrasanta Vini d’Autore nei ristoranti della città

Inizia il conto alla rovescia per Pietrasanta Vini d’Autore-Terre d’Italia. Una scommessa che ci siamo sentiti di accettare per creare qualcosa che non c’era, nuovo, interessante e ben organizzato, modellato secondo il nostro stile, quello di Terre di …

Una bottiglia dall’Osteria Morelli: Vigneti delle Dolomiti Paolina, F.lli Pelz

di Paolo Rossi
Alle volte si fanno incontri che non si dimenticano. Capita soprattutto incontrando artisti, artisti in senso ampio. Come artisti del gusto, dell’accoglienza, del mestiere di far star bene la gente attorno al tavolo

Avvocato in cucina: il libro della vincitrice di Masterchef

di Franco Santini
Lo confesso senza pudore: io le puntate di Masterchef le ho viste tutte! E non sono stato il solo. Si potrà discutere quanto volete, ma il successo di Masterchef è indiscutibile

11 e 12 maggio a Torino: Enodissidenze

“ENODISSIDENZE – LA DISCIPLINA DELLA TERRA”   11 e 12 MAGGIO 2013 BOCCIOFILA MOSSETTO, LUNGO DORA AGRIGENTO 16 – TORINO A un anno dal successo di “Enodissidenze – dalla parte delle radici”, prima manifestazione della famiglia Critical Wine in Piemonte,…

Tenuta dello scompiglio, a Lucca: presentazione del “Lavandaia, Madre 2010”

Mercoledì 8 maggio alle ore 19,00 nella Tenuta Dello Scompiglio di Vorno (Lucca) si presenta il vino “Lavandaia, Madre 2010”, seconda annata dell’IGT Toscana Rosso curata dall’enologo Claudio Gori

“Le serate del Merlo (senza accento sulla o!)”. Galassia Nebbiolo, seconda puntata

Al Ristorante Enoteca Il Merlo di Camaiore (LU) il seconod incontro il 27 maggio alle 20.00 su “6 Grandi Cru di Barolo (6 grandi interpreti) per raccontare una terra”, con sei grandissimi vini e le suggestioni gastronomiche a cura di Angelo Torcigliani…

Da Pio con gli antichi mangiari lucchesi

di Irene Arquint
Una buona trattoria, non dispiace affatto. Questa la trovate a pochi chilometri fuori dalle mura cinquecentesche di Lucca. Intonse, maestose, circondate dal verde. Oltre c’è la campagna

“Io non produco vino, io faccio nebbiolo”. Luca De Marchi, Proprietà Sperino, Lessona

di Paolo Rossi
Incontro con Luca De Marchi, Proprietà Sperino, produttore di raffinati nebbiolo dell’Alto Piemonte, in Lessona: “Questa zona deve tornare grande con ciò che l’ha resa grande”

Il messaggio del Brunello nel mondo. Verticale di Brunello di Montalcino La Casa di Caparzo

di Riccardo Farchioni
Percorrendo la Cassia da Siena in direzione Roma, oltrepassato Buonconvento e prima di entrare in Val d’Orcia, c’è la svolta a destra: si inizia a scalare la collinona con in cima Montalcino

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