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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Vigne “annaffiate” ma sane, secondo la Fivi

Vigne annaffiate dall’eccesso di precipitazioni ma, al momento, non attaccate dalle infezioni. Le basse temperature, provvidenziali per la sanità, hanno però rallentato il ciclo vegetativo delle piante

Giri di Puglia/4: fuori dal coro

di Fernando Pardini
Torno in Puglia, torno alla Puglia, con immutato interesse e curiosità da apprendista. Per alimentare interesse e curiosità, niente di meglio che farsi guidare. Non tanto per le strade maestre, quanto per le sterrate, le comunali, …

“Io Cucino il Territorio”, un network di idee e di prodotti di qualità

di Riccardo Farchioni
SAN MINIATO (PI) – Può sembrare una formula già sentita e forse anche scontata, quella del territorio che fornisce le basi e la sostanza di una cucina, ma non per questo va ritenuta meno valida. Però, deve essere riempita di cont…

Le tracce del Sangiovese, convegno a Montalcino

di Lamberto Tosi
Si è tenuto il 24 maggio scorso presso il Teatro degli Astrusi, organizzato da Consorzio del Brunello di Montalcino un convegno sullo stato dell’arte della tracciabilità del sangiovese attraverso diversi metodi di indagine

Vulcania, i vitigni del vulcano. A Pitigliano (GR), il 16 e 17 giugno

Inizia con un convegno il sabato 15 giugno e prosegue il 16 e 17 Vulcania, la più importante manifestazione per la valorizzazione dei vini da suoli di origine vulcanica, che si svolgerà nel suggestivo borgo di Pitigliano. Dal nord del Soave e del Gambe…

7 giugno a Volterra: Cene galeotte

Venerdì 7 giugno sarà lo chef Fabrizio Borraccino del ristorante Castello di Splatenna di Gaiole in Chianti (SI) ad affiancare i detenuti ai fornelli

Borgovino, l’eccellenza della Docg Suvereto in degustazione

Il Comune di Suvereto celebra il suo territorio con la I edizione di “Borgovino, l’eccellenza in degustazione”. Un evento dedicato al vino e alle straordinarie etichette prodotte in questi luoghi, per festeggiare ll riconoscimento DOCG Suvereto

8 e 9 giugno a Sabbioneta (MN): Lambrusco a palazzo

Le eccellenze del territorio e le bellezze architettoniche della provincia di Mantova si incontrano in una due giorni dedicata al vino rosso frizzante

8 e 9 giugno a Savona: savona@food&wine.it

La manifestazione è nata con l’intento di valorizzare il rapporto fra la Liguria ed il vicino territorio di Langa e Roero, creando momenti di confronto e di approfondimento

4 giugno a Milano: Face-Wine

Un nuovo evento Go Wine a Milano per valorizzare il tema dell’accoglienza in cantina

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