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Le News.

News da L'AcquaBuona
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3-4 maggio: Vinidamare, dedicato ai vini liguri

L’evento dedicato esclusivamente ai vini liguri, prodotti a denominazione di origine controllata, indicazione geografica ma anche I biologici, I passiti, gli spumanti …

16-18 maggio: tornano le Giornate Altoatesine del Pinot Nero

Dal 16 al 18 maggio il tradizionale appuntamento con il Pinot nero. L’unico che mette a confronto 100 bottiglie provenienti da tutto il mondo. Quest’anno imperdibile degustazione verticale del Pinot nero di Gantenbein, il più prestigioso produttore svi…

Villa Calcinaia: il futuro è selezione. Con la Borgogna nel cuore

di Fernando Pardini
Se in Chianti c’è una tenuta storica che è una, questa è Villa Calcinaia. Grazie soprattutto alla specificità non così frequente, per come saremmo portati a pensare, di appartenere alla stessa famiglia, i Conti Capponi, da “appena…

Cibo e vino, quante mostre per Expo 2015!

di Riccardo Farchioni
“Expo 2015: nutrire il pianeta, energia per la vita”. Fra meno di due settimane si aprirà, o almeno dovrebbe, visti i ritardi e il notevole livello di corruzione che ne ha accompagnato la realizzazione, l’esposizione universale d…

Venerdi 17 aprile: la stella (Michelin) Cristina Bowerman a Volterra per le cene galeotte

Serata d’autore al carcere di Volterra, con i detenuti affiancati in cucina dalla grande Lady-Chef di Glass Hostaria (Roma): accompagneranno il menu i vini della cantina Sant’Agnese di Piombino (LI). Il ricavato della serata in beneficenza alla Caritas…

25 e 26 aprile, I grandi terroir del Barolo a cura di Go Wine

Anteprima Barolo Castiglione Falletto 2011 e Barolo Serralunga 2011

20 Aprile, a dieci giorni da Expo: “centomani, di questa terra” all’Antica Corte Pallavicina

Lunedì 20 aprile all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense 12 ore in cui cuochi, produttori, gourmet, esperti del settore si confrontano sul futuro del cibo. Presenti 50 chef protagonisti di altrettanti show cooking, 50 relatori che animeranno …

Flashback: schegge di assaggi indietro nel tempo. Prima Terra, I Botri, Fossacolle, Querciabella, La Volpaia…

di Fernando Pardini
Dalla Liguria un bianco “resistente”, poi ancora il Morellino che non ti aspetti, un Brunello “sodo”, un sensualissimo Camartina e uno struggente Chianti Classico d’antan.

Il Myò firmato Zorzettig, Friulano che sorprende

di Riccardo Brandi
Il Friuli Colli Orientali Friulano Myò, usando le parole di Annalisa Zorzettig, “è un concetto che di anno in anno ci fa proporre solo il meglio”. Infatti non tutti i vigneti selezionati finiscono imbottigliati con questa etichetta,…

18 e 19 aprile, Aleatico: il tesoro di un’isola

E’ stato presentato a Firenze al primo piano del Mercato Centrale il fine settimana di eventi del 18 e 19 aprile che si svolgeranno all’isola d’Elba con un protagonista d’eccezione: il vino Aleatico

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