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***NEWS***/Il 31 dicembre il Comitato decennale Luigi Veronelli ha concluso il suo compito

Il Comitato decennale Luigi Veronelli, costituitosi nel 2013 “con lo scopo di promuovere e favorire qualsiasi attività volta alla valorizzazione della figura e dell’opera di Luigi Veronelli, in occasione del decennale della morte”, ha concluso il suo mandato il 31 dicembre come previsto dallo Statuto. In due anni di intensa attività il Consiglio Direttivo, riunitosi […]

Il bianco secondo Josko: i segreti dell’anfora

di Riccardo Brandi
Grazie all’amicizia di Giovanni Danieli, deus ex machina dell’Osteria del Circo, piccolo pianeta enogastronomico all’interno del Cristal Palace Hotel di Madonna di Campiglio, mi sono fatto un’idea precisa di cosa voglia dire realizz…

Christmas time: i vini (più) sorprendenti del 2015. E perché. Seconda parte

di Fernando Pardini
Eccoci all’ultima parte dedicata ai vini (più) sorprendenti d’Italì. Dal Friuli al Veneto, dalla Liguria alla Toscana, dalle Marche all’Abruzzo, giù giù fino alla Calabria e alla Puglia. Mille colori, e mille accenti diversi, per c…

Christmas time: i vini (più) sorprendenti del 2015. E perché. Seconda parte

di Fernando Pardini
Eccoci all’ultima parte dedicata ai vini (più) sorprendenti d’Italì. Dal Friuli al Veneto, dalla Liguria alla Toscana, dalle Marche all’Abruzzo, giù giù fino alla Calabria e alla Puglia. Mille colori, e mille accenti diversi, per cominciare al meglio l’anno nuovo. Se non altro, fuor d’ovvietà

Christmas time: i vini (più) sorprendenti del 2015. E perché. Seconda parte

di Fernando Pardini
Eccoci all’ultima parte dedicata ai vini (più) sorprendenti d’Italì. Dal Friuli al Veneto, dalla Liguria alla Toscana, dalle Marche all’Abruzzo, giù giù fino alla Calabria e alla Puglia. Mille colori, e mille accenti diversi, per cominciare al meglio l’anno nuovo. Se non altro, fuor d’ovvietà

Diario parigino 2016/1. Suggestioni sparse e orgoglio italiano

di Riccardo Farchioni
Ma che bello, come riprende in fretta la vita in Francia dopo il primo gennaio senza l’ulteriore impaccio dell’Epifania! Eccoli, ad un anno esatto dalla mattanza alla redazione di Charlie Hebdo e freschi di annuncio della pedonal…

Il bianco secondo Josko: i segreti dell’anfora

di Riccardo Brandi
Grazie all’amicizia di Giovanni Danieli, deus ex machina dell’Osteria del Circo, piccolo pianeta enogastronomico all’interno del Cristal Palace Hotel di Madonna di Campiglio, mi sono fatto un’idea precisa di cosa voglia dire realizzare un vino che cambia radicalmente il modo di concepire la vinificazione a cui siamo abituati

Diario parigino 2016/1. Suggestioni sparse e orgoglio italiano

di Riccardo Farchioni
PARIGI – Ma che bello, in Francia la vita riprende in fretta dopo il primo gennaio senza l’ulteriore impaccio dell’Epifania! Eccoli, i parigini che hanno ripreso a correre da una parte all’alta a larghe falcate, le parigine elega…

Un tranquillo weekend nella Champagne/parte seconda

di Leonardo Mazzanti
Svegliarsi alla periferia di Epernay, accarezzati dal sole di una fresca mattina mirando la campagna e le vigne circostanti ancora scintillanti di rugiada, ti mette dell’umore giusto per affrontare un’altra “dura” giornata, senza …

Christmas time: i vini (più) sorprendenti del 2015. E perché. Prima parte

di Fernando Pardini
Diciamolo subito: non di classifiche si tratta, casomai di immedesimazioni. Senza queste ultime, d’altro canto, l’anno che ci avviamo a lasciarci alle spalle sarebbe stato meno gradevole e assai più ovvio, “degustativamente” parlan…

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