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Recensione/”Avanguardia gelato”, ossia i quattro cavalieri del gelato di qualità

di Riccardo Farchioni
Non c’è dubbio che il gelato stia attraversando un ottimo momento, sia di pubblico che di critica. Aprono sempre più punti di produzione e vendita, che spesso si fregiano dell’appellativo “artigianale”. Qui quattro protagonisti d…

Polvanera: umiltà e impegno per esportare un territorio

di Franco Santini
Cassano. Un cognome che a Bari e dintorni è sinonimo di talento. Indubbio, anche se mai compiutamente espresso, quello del noto calciatore Antonio. Chiaro e tangibile, invece, quello del vitivinicoltore Filippo, che a Gioia del Colle ha in pochi anni avviato una delle più apprezzate aziende vinicole del meridione

Recensione/”Avanguardia gelato”, ossia i quattro cavalieri del gelato di qualità

di Riccardo Farchioni
Non c’è dubbio che il gelato stia attraversando un ottimo momento, sia di pubblico che di critica. Aprono sempre più punti di produzione e vendita, che spesso si fregiano dell’appellativo “artigianale”. Qui quattro protagonisti di questo nuovo movimento spiegano dal di dentro con ricette e foto cosa significa gelato di qualità

Recensione/”Avanguardia gelato”, ossia i quattro cavalieri del gelato di qualità

di Riccardo Farchioni
Non c’è dubbio che il gelato stia attraversando un ottimo momento, sia di pubblico che di critica. Aprono sempre più punti di produzione e vendita, che spesso si fregiano dell’appellativo “artigianale”. Qui quattro protagonisti di questo nuovo movimento spiegano dal di dentro con ricette e foto cosa significa gelato di qualità

Assaggiati per voi/Tenuta Eleonora di Toledo: olio extra vergine senza compromessi

di Lamberto Tosi
Dobbiamo subito dirlo, gli oli extra vergine d’oliva della Tenuta Eleonora di Toledo ci hanno convinto! Lo dico da tecnico che ha vissuto in campo le ultime due stagioni olivicole

Terre di Toscana 2016, la più grande e bella edizione di sempre

Ebbene sì, a Terre di Toscana quest’anno abbiamo sfondato il tetto delle 3000 presenze. Con circa 1000 operatori professionali, compresi buyer tedeschi, svizzeri, australiani, brasiliani, canadesi e poi tanti giornalisti. Insomma, è stata una IX edizione dei record. Grazie a tutti!

Terre di Toscana, una domenica bellissima che ha battuto il maltempo. E oggi si prosegue, con le vecchie annate

Diciamolo subito: i numeri parlano di un incremento di presenze rispetto agli ultimi anni. Un po’ ce lo aspettavamo, visto come è iniziata questa nona edizione di Terre di Toscana. Ma oggi si continua, dalle 11 alle 18, con le vecchie annate e i nuovi …

Terre di Toscana, una domenica bellissima che ha battuto il maltempo. E oggi si prosegue, con le vecchie annate

Diciamolo subito: i numeri parlano di un incremento di presenze rispetto agli ultimi anni. Un po’ ce lo aspettavamo, visto come è iniziata questa nona edizione di Terre di Toscana. Ma oggi si continua, dalle 11 alle 18, con le vecchie annate e i nuovi chef di Golosizia

Friuli Colli Orientali Refosco, Schioppettino e Pignolo: i rossi Myò di Zorzettig

Abbiamo già parlato della nascita della linea Myò in casa Zorzettig, una produzione che incarna una filosofia, come spesso capita nel pianeta enoico, ma che in questo caso è particolarmente una scelta di cuore per Annalisa Zorzettig, che ha fortemente voluto valorizzare con queste etichette un patrimonio di famiglia e dei Colli Orientali del Friuli, […]

Villa Venti a Roncofreddo: care amate vecchie strade

di Marco Bonanni
Di nuovo in viaggio, stavolta sulle colline del cesenate, in Romagna, a conoscere vini e persone di Villa Venti, piccola realtà artigianale dove coscienza critica e consapevolezza si intrecciano. Nel pieno rispetto della natura

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