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Il respiro del mare lungo 50 anni. Ristorante Romano a Viareggio, come in un diario

di Fernando Pardini
Cinquant’anni di un grande mito gastronomico toscano: il Ristorante Romano a Viareggio. Traguardati come in una sorta di diario privato lungo cinquant’anni (o quasi)

Lunedì, martedì, mercoledì: Lieviti d’Autore sta arrivando!

Lieviti d’Autore sta arrivando! Quattro pizzaioli top secondo il Gambero Rosso e L’Espresso, meditata selezione di birre internazionali. Allora, tutti nel giardino della Pizzeria Apogeo di Pietrasanta, dalle 18 a notte fonda con musica dal vivo. Ingres…

Cerreto Guidi, un rilancio per il concorso enologico Rubino Mediceo

Il Comune e la Pro Loco di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, hanno deciso di rilanciare con forza il concorso enologico Rubino Mediceo, con l’aiuto della famiglia dei Medici e di un “genius loci” bravo come Stefano Pinciaroli

Lunedì, martedì, mercoledì: Lieviti d’Autore sta arrivando!

Lieviti d’Autore sta arrivando! Cinque pizzaioli top secondo il Gambero Rosso e L’Espresso, meditata selezione di birre internazionali. Allora, tutti nel giardino della Pizzeria Apogeo di Pietrasanta, dalle 18 a notte fonda con musica dal vivo. Ingress…

Il respiro del mare lungo 50 anni. Ristorante Romano a Viareggio, come in un diario

di Fernando Pardini
Cinquant’anni di un grande mito gastronomico toscano: il Ristorante Romano a Viareggio. Traguardati come in una sorta di diario privato lungo cinquant’anni (o quasi)

La Rocca, nel castello di Castelfalfi: bellezza, bontà, contrasti

di Riccardo Farchioni
In un castello al cuore di un borgo di fondazione longobarda completamente ristrutturato e che affaccia sulle colline fra Volterra e Firenze, un giovane chef bergamasco esegue in modo egregio i piatti della tradizione toscana, ma…

La Rocca, nel castello di Castelfalfi: contrasti, bellezza, bontà

di Riccardo Farchioni
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Cerreto Guidi, un rilancio per il concorso enologico Rubino Mediceo

Il Comune e la Pro Loco di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, hanno deciso di rilanciare con forza il concorso enologico Rubino Mediceo, con l’aiuto della famiglia dei Medici e di un “genius loci” bravo come Stefano Pinciaroli

Incontri di Langa, in Langa. Seconda parte: Mascarello Giuseppe e Figlio

di Fernando Pardini
La statura iconica e narrativa assunta dai Barolo di Mauro Mascarello potresti apparentarla soltanto ai migliori brividi emozionali di cui sono capaci i sogni belli. Quelli che vorresti sognare ancora e ancora, dipendesse da te

Incontri di Langa, in Langa. Seconda parte: Mascarello Giuseppe e Figlio

di Fernando Pardini
La statura iconica e narrativa assunta dai Barolo di Mauro Mascarello potresti apparentarla soltanto ai migliori brividi emozionali di cui sono capaci i sogni belli. Quelli che vorresti sognare ancora e ancora, dipendesse da te

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