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Le News.

News da L'AcquaBuona
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***NEWS***/Il 7 febbraio “Il rinascimento dei grani antichi – il caso di Montespertoli”, incontro a Firenze

Nell’auditorium al Duomo – Sala Borselli (Via de’ Cerretani 54r) il 7 febbraio 2017, ore 15.30 – 19.00, incontro sull’esperienza dei Grani antichi di Montespertoli, una nuova filiera che crea lavoro aggregazione sociale nel rispetto dell’ambiente e la …

A Montorgiali (Gr), dove la strada finisce la Locanda di Torquato delizia

di Roberta Perna
In posti così non ci si passa né ci si finisce per caso. La Locanda di Torquato si trova, infatti, in un piccolo paesino della Maremma grossetana, Montorgiali, dove la strada termina e non porta più da nessuna parte. E proprio qui, do…

All’Albergaccio di Castellina la tradizione non invecchia. E il Chianti ti fa innamorare ancora

di Fernando Pardini
L’errore più grosso è già stato commesso. E l’ho commesso io. Perché ritornare all’Albergaccio di Castellina (in Chianti) dopo “appena” ventisei anni di assenza, va annoverato fra gli errori dello spirito. Punto

Rosso Conero, vino rosso marino/4. Le verticali: Conero Riserva Dorico, Moroder e Conero Riserva Rosso Agontano, Garofoli

di Riccardo Farchioni
Ancora due verticali per due punte di diamante della viticoltura marchigiana protesa sull’Adriatico

***NEWS***/Birraio dell’Anno 2016: i vincitori

Assegnato il titolo che premia il miglior produttore italiano di birra: vince Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa d’Adda (BG). Nella categoria Emergenti premiato Conor Gallagher Deeks del birrificio laziale Hilltop

***NEWS***/Giovedi 26 gennaio, Hotel Michelangelo di Torino: Autoctono si nasce, atto nono

L’associazione Go Wine inaugura l’anno 2017 a Milano con l’ormai tradizionale appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani. Hotel Michelangelo, Piazza Luigi di Savoia, 6, Torino

Sulle ombre di Parigi la speranza della gastronomia. Alla scoperta del 15° arrondissement

di Corrado Benzio
Si va a Parigi, sotto Natale. Per esempio dal Galilei di Pisa, andata e ritorno fanno 20 euro tasse comprese! Il termometro di Ryanair dà la febbre, e anche alta, per la Ville Lumière. Ecco dunque qualche consiglio per vivere gastron…

Castello di Neive e i suoi Barbaresco. La costruzione di un amore

di Fernando Pardini
Il vigneto Santo Stefano ti presenta il conto già al solo affacciarsi dal balcone dei Gallina, aprendosi alla vista nella contundente interezza di un morbido abbraccio collinare. Non lo copri con uno sguardo solo, chiede più sguard…

Qvevri, talhas, ma anche capasoni. Qualche assaggio a “La Terracotta e il Vino”

di Riccardo Farchioni
IMPRUNETA (FI) – Allora, riassumiamo: quello che vanno cercando i tanti visitatori che assiepano i banchi d’assaggio qui a “La terracotta e il vino” sono probabilmente gli effetti della purezza di un recipiente considerato neutro…

Amarone della Valpolicella, dal 28 al 30 gennaio protagonista dell’anteprima dell’annata 2013 al Palazzo della Gran Guardia (Verona)

Italiano, classico e versatile perché perfetto sia per le cene con parenti e amici, sia per festeggiare le occasioni importanti: queste le ragioni che spingono i consumatori statunitensi a scegliere l’Amarone della Valpolicella, dal 28 al 30 gennaio pr…

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