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News da L'AcquaBuona
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Montecarlo (di Lucca): derive e approdi. Ragionamenti, interpreti, vini/1

di Fernando Pardini
Se in epoca romana Montecarlo (di Lucca) si chiamava Vivinaia una ragione ci sarà pure stata! D’altronde, non si era ancora arrivati all’anno Mille che certe “carte”, qui, parlavano di pagamenti in natura, ad esempio con “vino puro, di uva pigiata tre volte secondo le regole, e poi svinata”. Sì, la storia del vino toscano, e nazionale tout court, è passata di qua…..

***NEWS***/Oggi alla Stazione Leopolda di Firenze la presentazione delle nuove guide I Vini d’Italia e I Ristoranti d’Italia de L’Espresso

Pitti Immagine presenta le nuove Guide de l’Espresso 2018: giovedì 19 ottobre 2017, alla Stazione Leopolda di Firenze, premiati i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2018. Un evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i pr…

***NEWS***/Oggi alla Stazione Leopolda di Firenze la presentazione delle nuove guide I Vini d’Italia e I Ristoranti d’Italia de L’Espresso

Pitti Immagine presenta le nuove Guide de l’Espresso 2018: giovedì 19 ottobre 2017, alla Stazione Leopolda di Firenze, premiati i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2018. Un evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i protagonisti dell’enogastronomia italiana d’eccellenza, che quest’anno festeggia un compleanno importante: la quarantesima edizione della Guida dei Ristoranti.

***NEWS***/20-22 Ottobre a Cremona: Festa del Salame, con un tributo a Jacovitti

Tributo a Jacovitti, degustazioni, sfida norcina e processo al principe degli insaccati

***NEWS***/20-22 Ottobre a Cremona: Festa del Salame, con un tributo a Jacovitti

Tributo a Jacovitti, degustazioni, sfida norcina e processo al principe degli insaccati

***NEWS***/Venerdì 20 ottobre alla Fondazione Cini di Venezia, la nuova Guida Oro I Vini di Veronelli

L’edizione 2018 della storica pubblicazione assegna al Piemonte la palma di fuoriclasse dell’enologia italiana

***NEWS***/Venerdì 20 ottobre alla Fondazione Cini di Venezia, la nuova Guida Oro I Vini di Veronelli

L’edizione 2018 della storica pubblicazione assegna al Piemonte la palma di fuoriclasse dell’enologia italiana

Alto Adige Wine Summit a Bolzano: una nuova idea di anteprima. Sensazioni, pensieri, assaggi/3

di Fernando Pardini
Ultima puntata della saga, frutto della stimolante giornata “bolzanina” trascorsa all’Alto Adige Wine Summit 2017, evento novello alle prese con l’attualità di vini importanti (e di territorio) non ancora in commercio ma già imbott…

Alto Adige Wine Summit a Bolzano: una nuova idea di anteprima. Sensazioni, pensieri, assaggi/3

di Fernando Pardini
Ultima puntata della saga, frutto della stimolante giornata “bolzanina” trascorsa all’Alto Adige Wine Summit 2017, evento novello alle prese con l’attualità di vini importanti (e di territorio) non ancora in commercio ma già imbottigliati. Oggi parliamo di Gewurz, Pinot Grigio e di un ammaliante “misto griglia”

Sirio Maccioni, elegia di un mito

di Corrado Benzio
Il mio primo approccio all’universo “Sirio Maccioni” avvenne negli anni Ottanta e in modo molto indiretto. Avevo superato i 25 anni, amavo i treni ed il cibo; in vacanza a Parigi lasciai gli amici e presi il Tgv per sbarcare all’ora …

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