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***NEWS***/I vini del futuro a Naturae&Purae. Il 9 novembre un convegno con gli esperti del mondo del vino, alla vigilia della 26° edizione del Merano WineFestival

Il convegno Naturae&Purae, in programma il 9 novembre ai Giardini di Castel Trauttmansdorff di Merano, ospita le maggiori autorità del mondo del vino per indagare il futuro e le tendenze della viticoltura. Al centro i recenti fenomeni dei vini naturali e bio, i temi della sostenibilità e della ricerca. Ad intervenire nella giornata prologo della 26° edizione del Merano WineFestival: Attilio Scienza, Luca D’Attoma, Franz Josef Loacker, Werner Morandell, Angiolino Maule, Carlo Nesler

I quarant’anni della ristorazione italiana secondo L’Espresso. Ecco le Guide 2018

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – In basso, nelle pagine della quarantesima edizione de I RIstoranti d’Italia de L’Espresso scorrono le copertine dal 1979, con le glorie del passato che hanno aperto la strada alla nuova cucina e alla nuova ristorazione …

La “Sciampàgn” Experience del “Prof” Venturelli

di Massimo Zanichelli
In margine alla kermesse Champagne Experience di Modena, una degustazione sorprendente e d’essai fuori da qualsiasi schema. Protagonisti i frizzanti e i Metodo Classico elaborati da un piccolo grande mito artigiano modenese: il “…

La “Sciampàgn” Experience del “Prof” Venturelli

di Massimo Zanichelli
In margine alla kermesse Champagne Experience di Modena, una degustazione sorprendete e d’essai fuori da qualsiasi schema. Protagonisti i frizzanti e i Metodo Classico elaborati da un piccolo grande mito artigiano modenese: il “P…

Racconti di viaggio: Sudafrica, parte seconda

di Leonardo Mazzanti
Dopo le prime due tappe (Kruger park, Blyde river canyon e Madikwe reserve) continuiamo con le seguenti ad eccezione di quella di Stellenbosch che sarà approfondita nei prossimi articoli con alcuni vini degustati

Racconti di viaggio: Sudafrica, parte seconda

di Leonardo Mazzanti
Dopo le prime due tappe (Kruger park, Blyde river canyon e Madikwe reserve) continuiamo con le seguenti ad eccezione della tappa di Stellenbosch che sarà approfondita nei prossimi articoli con alcuni vini degustati

Montecarlo (di Lucca): derive e approdi. Ragionamenti, interpreti, vini/2

di Fernando Pardini
Eccoci arrivati alla seconda parte del focus dedicato a Montecarlo, alle prese con gli interpreti ed i vini, inquadrati attraverso un’ampia degustazione tematica dalla quale sono emerse conferme e nomi nuovi, fra velocità di crocie…

Montecarlo (di Lucca): derive e approdi. Ragionamenti, interpreti, vini/2

di Fernando Pardini
Eccoci arrivati alla seconda parte del focus dedicato a Montecarlo, alle prese con gli interpreti ed i vini, inquadrati attraverso un’ampia degustazione tematica dalla quale sono emerse conferme e nomi nuovi, fra velocità di crociera e passo più spedito

I quarant’anni della “nuova cucina italiana” secondo L’Espresso. Le Guide 2018 ai Ristoranti e ai Vini

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – In basso, nelle pagine della quarantesima edizione de I RIstoranti d’Italia de L’Espresso scorrono le copertine dal 1979, con le glorie del passato che hanno aperto la strada alla nuova cucina e alla nuova ristorazione …

MareDiVino 2017: il grande appuntamento con i vini della costa livornese (e molto altro)

Torna il 18 e 19 novembre MareDiVino, il grande evento di promozione dei vini della Provincia di Livorno organizzato nel Terminal Crociere Varco Fortezza del Porto di Livorno dalla Delegazione di Livorno della FISAR. 70 produttori, 300 vini da assaggia…

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