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Le News.

News da L'AcquaBuona
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***NEWS***/11 e 12 agosto: A Castelvetere sul Calore (AV) arriva la Sagra della Maccaronara

L’11 e 12 agosto si terrà la quarantunesima edizione dello storico evento dedicato al formato di pasta tipico rigorosamente fatto a mano

***NEWS***/27/8-2/9: Nettuno Wine Festival: sul litorale romano si brinda alle eccellenze del territorio

Dal 27 agosto al 2 settembre, la prima edizione della manifestazione enologica della città di Nettuno, organizzata dalla Proloco Forte Sangallo, in collaborazione i Ristoratori di Nettuno

***NEWS***/14-16 settembre, Enologica Montefalco: a tavola con il Sagrantino

Dal 14 al 16 settembre a Montefalco banchi dei produttori, degustazioni guidate, laboratori del gusto, cooking show, convegni, tour, mostre d’arte, musica, visite guidate, ed eventi nelle 25 cantine aderenti

***NEWS***/Torna Bancarel’Vino, libri e vino protagonisti a Mulazzo dal 2 al 5 agosto (MS)

Torna, con l’edizione numero 35, Bancarel’Vino, che si terrà dal 2 al 5 agosto a Mulazzo per valorizzare e promuovere le produzioni vitivinicole della Lunigiana Storica alle quali fanno da cornice tante iniziative dove la cultura, i paesaggi, i profumi…

***NEWS***/7° Peperoncino Day®: sabato 4 e domenica 5 agosto Viareggio torna ad essere la Capitale del Peperoncino

Due giornate di divertimento e approfondimento con un unico protagonista: il peperoncino! Tema 2018 il riciclo in tutte le sue declinazioni. In programma convegni, show-cooking, area kids, esposizioni, degustazioni & molto altro a INGRESSO LIBERO.

***NEWS***/Dal 3 al 5 agosto “Le Cesarine” svelano i loro segreti a Cortina

Le Cesarine, acclamato network di cuoche per passione, saranno a Cortina per condividere il piacere della cucina “di una volta”. Il 5 stelle propone nel primo weekend di agosto un viaggio alla scoperta delle ricette originali di Emilia-Romagna, Puglia …

Le inteviste possibili: Elida Sota, head sommelier del Grand Hotel di Rimini

di Marco Bonanni
Si è sempre detto che la storia la fanno gli uomini, ma a volte alcuni “simboli“, costruiti da mani e menti ingegnose, eguagliano o superano la fama dell’uomo stesso. Prendete il Grand Hotel di Rimini, ad esempio, inaugurato il 1 Lugl…

L’isola di Corfù. Note di viaggio e approdi del buon mangiare nel cuore del Mediterraneo. Seconda parte

di Lorenzo Coli
Continua il nostro viaggio all’interno dell’isola alla scoperta dei più sfiziosi approdi culinari, alcuni dei quali ad alto tasso di coinvolgimento. Inutile ribadire che l’isola ci è rimasta nel cuore: per l’atmosfera, per la sincera a…

4-6 agosto ad Agerola (NA): FiordilatteFIORDIFESTA

Ultimi giorni di attesa per la sagra del fiordilatte e dei prodotti tipici agerolesi.

Della terra, dei rifermentati naturali, della tradizione, del fare sistema. Il vino per Massimiliano Croci

di Paolo Rossi
“L’azienda Croci nasce nel 1935. Mio nonno faceva l’agricoltore in montagna, produceva legna e fieno, ma era un mestiere durissimo, che non garantiva la sussistenza; alcuni fratelli emigrarono, lui scese giù, verso la collina dove i ter…

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