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Le News.

News da L'AcquaBuona
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Diari dei Colli di Luni. La Colombiera: in una botte di Ferro, con il Terrizzo nel cuore

Se dovessi costringermi ad una forzata sintesi di quella che è stata la storia di La Colombiera, ebbene questa non potrebbe che assumere i contorni della “classicità”. La quale, calata nell’enomondo, da un punto di vista caratteriale e dell’animo umano…

Burton

A volte le cose accadono. Tipo incontrare “personaggetti” come Burton Anderson, riconoscerne a tuffo lo spessore di uomo e di “pensatore” del vino, intuirne la bontà d’animo e lo spirito riflessivo, capire che sui gusti si…

25-26 luglio: Weekend del gusto a Villa Terzaghi

Tutti i sapori del Parco del Ticino a I Weekend del Gusto a Villa Terzaghi di Robecco sul Naviglio (MI). La pizza gourmet interpretata dagli chef Daniel Canzian, Lucia Tellone, Lorenzo Lavezzari

30 luglio-2 agosto: Jazz & Wine in Montalcino: il grande jazz conquista la terra del Brunello

La rassegna nata dalla collaborazione tra l’azienda vinicola Banfi, la famiglia Rubei dell’Alexanderplatz di Roma ed il Comune di Montalcino, celebra la sua 23ma edizione con Nick The Nightfly, Fabrizio Bosso, Julian Oliver Mazzariello, Peppe Servillo,…

On the road again/2. Uno spaghetto allo scoglio a Positano

Un meraviglioso spaghetto allo scoglio mangiato affacciati sul mare di Positano. Come si fa? Basta partire la mattina dal mercato di Porta Nolana a Napoli…

On the road again/2. Uno spaghetto allo scoglio a Positano

Un meraviglioso spaghetto allo scoglio mangiato affacciati sul mare di Positano. Come si fa? Basta partire la mattina dal mercato di Porta Nolana a Napoli…

Locanda Mariella: un posto libero dalle parti del cuore

Testimonianze da un piccolo mondo in trasformazione: la mitica Locanda Mariella di Calestano, sui “monti sparsi” della Cisa. Una trasformazione che mette al centro di tutto la qualità dei rapporti umani, il convivio e la condivisione. Una scelta di cam…

Le interviste possibili: Mario Bregoli e la leggenda della Manor Old House

Maurizio “Mario” Bregoli. Ovvero: la grande cucina italiana nel mondo. Dalla nouvelle cuisine alla cucina della sua terra, la bassa ferrarese, l’Inghilterra, dove ha vissuto per 50 anni, ha incoronato il suo mito. Amico di bisbocce di Marco Pierre Whit…

Le interviste possibili: Mario Bregoli e la leggenda della Manor Old House

Maurizio “Mario” Bregoli. Ovvero: la grande cucina italiana nel mondo. Dalla nouvelle cuisine alla cucina della sua terra, la bassa ferrarese, l’Inghilterra, dove ha vissuto per 50 anni, ha incoronato il suo mito. Amico di bisbocce di Marco Pierre Whit…

Il Rosennano Chianti Classico 1982

Vedo questa bottiglia in un angolo dello sgabuzzino della casa natia, tenuta rigorosamente in piedi tra saponi e cianfrusaglie varie. La osservo: livello giusto, trasparenza in controluce buona e assenza di fondo… Sai cosa, provo ad aprirla. Ovvi…

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