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News da L'AcquaBuona
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Longevità, mito dell’enofilo (e delle aziende farmaceutiche)

Fra gli interrogativi a cui i migliori bevitori non sanno dare risposta c’è il comportamento aleatorio di una bottiglia nel corso del tempo, la sua capacità di contraddire le previsioni, l’imperscrutabilità delle centinaia di combinazioni e reazioni fi…

Longevità, mito dell’enofilo (e delle aziende farmaceutiche)

Fra gli interrogativi a cui i migliori bevitori non sanno dare risposta c’è il comportamento aleatorio di una bottiglia nel corso del tempo, la sua capacità di contraddire le previsioni, l’imperscrutabilità delle centinaia di combinazioni e reazioni fi…

Avanà, valligiano ma estroverso

Subito fuori dalla Val di Susa, sotto alla Sacra di San Michele che ne segna l’inizio, stà Avigliana. Piccolo centro a 30 km da Torino, con una lunga e importante storia industriale, non foss’altro per essere stata sede del dinamitificio Nobel. Zona in…

Abbinamenti a Montefalco – Dal 18 al 20 settembre – In Umbria l’evento dedicato al vino in abbinamento

“Abbinamenti” è l’evento dedicato ai grandi vini del territorio di Montefalco e Spoleto, tra gastronomia d’eccellenza, musica dal vivo, appuntamenti con l’arte, cultura del buon vivere, degustazioni, laboratori ed iniziative in cantina al c…

18 ottobre, IX Edizione di Life of Wine

Evento unico nel mondo del vino dedicato alle vecchie annate. Ai banchi di assaggio grandi cantine da tutta Italia con più di 150 etichette e 100 vecchie annate

Le prime vendemmie di Riecine (1971-1985). Verticale per la storia sul filo dei ricordi

Questa verticale straordinaria e per certi versi irripetibile non ha costituito l’occasione per verificare -a distanza di anni- quale vino ce l’abbia più lungo, non ha assunto cioè i crismi della competizione. Ci ha raccontato qualcos’altro, qualcosa d…

On the road again/7: maledetta Xylella!

Il triste spettacolo in Salento degli ulivi secchi a causa della Xylella fastidiosa induce al pessimismo, ma un riscatto è possibile

On the road again/7: maledetta Xylella!

Il triste spettacolo in Salento degli ulivi secchi a causa della Xylella fastidiosa induce al pessimismo, ma un riscatto è possibile

Sotto la Loggia, in Alta Versilia

Tornare in Alta Versilia. Quella appartata da cui non ci passi per caso. Quella legata a stretto nodo a certe tradizioni che chiamano a raccolta la montagna e tutta la cultura che ci gira attorno. Con il senso dell’accoglienza, il calore familiar…

Dësgenà: un vino da tavola, finalmente!

È il 31 agosto, un tramonto rosso intenso ha dato colore a una giornata dal cielo incerto. Fa fresco finalmente, l’estate ha svoltato. Tornano le energie, dopo l’ottundimento della calura, torna la voglia di bere un vino rosso. Dalla cantin…

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