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Le News.

News da L'AcquaBuona
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“I Vini Giusti”: percorsi ed assaggi fra il buon gusto ed il buon senso, a Firenze il 20 marzo

Decima edizione ormai alle porte per “I VINI GIUSTI”. L’AC Hotel di Firenze, location di prestigio con una particolare attenzione alla proposta vinicola, attende l’arrivo dei produttori selezionati

Benvenuto Brunello 2016 parte seconda. Brunello 2011: quel mestieraccio difficile dell’equilibrio

di Fernando Pardini
Dopo gli attesissimi Brunello Riserva 2010 eccoci ad analizzare la nuova annata in commercio dei Brunello. Di scena le prime generose ricognizioni sulla vendemmia 2011, estratte dalla trasferta febbraiotta a Montalcino….

Taste 2016 a Firenze: non si finisce mai di imparare

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – Si impara sempre tanto ad andare a Taste. Questo, semplicemente, perché la realtà gastronomica italiana è così densa, ricca e sfaccettata che quando si crede di aver un tantino inquadrato la materia, si viene sorpresi da idee e novità

***NEWS***/19 e 20 marzo, la Festa del Dolcetto di Clavesana presso la Cantina Clavesana

19 e 20 marzo 2016: un intero finesettimana dedicato alla “Festa del Dolcetto” di Clavesana con la presentazione dell’annata 2015 tra degustazioni, inaugurazioni, arte e spettacoli

***NEWS***/20 e 21 marzo, Roero days: un viaggio sensoriale nella Docg piemontese

La Reggia di Venaria si trasformerà nel palcoscenico del Roero: due giorni per raccontare la lunga tradizione vinicola di questa denominazione attraverso degustazioni, momenti di approfondimento e laboratori

***NEWS***/Vino in anfora fra ricerca archeologica e produzione. Convegno oggi a Firenze

Si parlerà anche degli scavi nella zona della rada di Portoferraio, sottostante la Villa Romana delle Grotte, da cui sono emersi reperti che testimoniano la presenza di contenitori di terracotta per il vino

Benvenuto Brunello 2016 parte prima – Brunello Riserva (e selezioni) 2010

di Fernando Pardini
Prende il via con questo pezzullo l’imperiosa, nutritissima e fors’anche inquietante raccolta di appunti di degustazione ricavati da Benvenuto Brunello 2016 (e dintorni), la celebre kermesse organizzata ogni anno a Montalcino dal l…

La bella nudità. Barolo Riserva Borgogno in verticale

di Fernando Pardini
Se pensi di doverti scervellare per scegliere un nome emblematico di Langa su cui focalizzare attenzioni e magari organizzare approfondimenti, un nome in grado di mettere d’accordo storicità, primogeniture, blasone, evocazioni e mito, ti sbagli, perché di sforzi ne dovrai far pochi….

Anteprima Vernaccia di San Gimignano: ieri, oggi, domani

di Riccardo Farchioni
Come ogni anno, eccoci a parlare (anche) di Vernaccia di San Gimignano. Da una parte, la presentazione delle nuove annate nel Museo d’arte moderna e contemporanea De Grada, dall’altra la degustazione “solenne” nella stupenda ed a…

***NEWS***/Nasce A.VI.TO, i Consorzi del vino della Toscana si uniscono

Il 9 marzo, a Firenze, alla presenza del notaio Rosanna Montano, si è costituita l’Associazione Vini Toscana DOP e IGP, il primo organismo unitario di rappresentanza della viticultura toscana di qualità.

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