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Archive: ottobre 2023

I Magnifici 16 delle Marche/3 – Pergola DOC, o della singolarità

All’interno dell’areale dei colli pesaresi, ecco qua una micro DOC che possiede i crismi della unicità. Leggere per credere.

Il risotto di Vito Mollica (a casa di Beatrice)

Un piatto di Vito Mollica, chef stellato giunto ai fornelli della casa di Beatrice

21/10: Vinix Social Commerce a Roma

La rivoluzione producer to consumer (#p2c) torna a Roma Sabato 21 Ottobre con un banco d’assaggio aperto a tutti, presenti i produttori (orario 11-20)

21-22/10 e 28/10-2/11 Volterragusto: Tartufo&Cibo, storia di un territorio

XXV edizione della Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’alta val di Cecina. Conto alla rovescia per la manifestazione clou dell’autunno toscano che tra degustazioni, itinerari gastronomici e iniziative per tutta la famiglia fa d…

21-22/10 e 28/10-2/11 Volterragusto: Tartufo&Cibo, storia di un territorio

XXV edizione della Mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti tipici dell’alta val di Cecina. Conto alla rovescia per la manifestazione clou dell’autunno toscano che tra degustazioni, itinerari gastronomici e iniziative per tutta la famiglia fa d…

28-30/10 a Matera: Vini da terre estreme

“Vini da Terre Estreme” fa nuovamente tappa a Matera per rendere omaggio a quei vini che – coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti pendenze, terreni rocciosi, terrazzamenti, gradoni, sabbie, piccole isole – hanno come denominatore comune …

28-30/10 a Matera: Vini da terre estreme

“Vini da Terre Estreme” fa nuovamente tappa a Matera per rendere omaggio a quei vini che – coltivati in aree cosiddette estreme: montagna, forti pendenze, terreni rocciosi, terrazzamenti, gradoni, sabbie, piccole isole – hanno come denominatore comune …

21-22/10 a Bomporto (MO): Terre di Vite

A Villa Cavazza I vini e le storie di più di cento vignaioli provenienti da ogni angolo d’Italia, i seminari e le degustazioni guidate, i laboratori del gusto, le esposizioni, la musica e i food truck

21-22/10 a Bomporto (MO): Terre di Vite

A Villa Cavazza I vini e le storie di più di cento vignaioli provenienti da ogni angolo d’Italia, i seminari e le degustazioni guidate, i laboratori del gusto, le esposizioni, la musica e i food truck

Le Langhe in 40 vini. Barolo e Barbaresco: nuove annate, antiche certezze

Ecco qua un piccolo, nutrito repertorio di assaggi importanti in compagnia di vignaioli vecchi e nuovi del buon bere langarolo, fra etichette di culto, blasoni da difendere, nomi emergenti e “alternativi”. Due, principalmente, le annate in gioco: 2020 …

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