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Archive: luglio 2023

I nuovi vini di Antonio Camillo, più altri assaggi sparsi

In un anonimo ma funzionale capannone in località Pianetti di Montemerano (“una semplice fabbrica di vino”) escono i vini maremmani di Antonio Camillo autore di vini mai tannici o troppo densi, all’opposto aerei, affusolati, dritti. Ecco l’esito di una…

Diari in costa 2023 – Caiarossa

Fedele all’intento originario che fu del fondatore-visionario Jan Theys, ossia spalancare un portone di possibilità per una enclave vergine collocata sulle colline (bellissime) di Riparbella, confrontandosi con i vitigni del mondo e prendendo a fondame…

Diari in costa 2023 – Caiarossa

Fedele all’intento originario che fu del fondatore-visionario Jan Theys, ossia spalancare un portone di possibilità per una enclave vergine collocata sulle colline (bellissime) di Riparbella, confrontandosi con i vitigni del mondo e prendendo a fondame…

Anteprima Gironi Divini 2023: una riflessione sul vino abruzzese

Una maratona durata cinque giorni, in lungo e largo per l’Abruzzo, alla ricerca dei vini più rappresentativi e coinvolgenti dell’anno. 75 cantine incontrate per un totale di circa 300 vini degustati: giornate intense, in cui critici, buyer e produttori…

Anteprima Gironi Divini 2023: una riflessione sul vino abruzzese

Una maratona durata cinque giorni, in lungo e largo per l’Abruzzo, alla ricerca dei vini più rappresentativi e coinvolgenti dell’anno. 75 cantine incontrate per un totale di circa 300 vini degustati: giornate intense, in cui critici, buyer e produttori…

Quando il sangiovese guarda il mare: i “Morellino del cuore”, anche in estate

Il sangiovese che guarda il mare: questo è l’ultimo orgoglioso slogan dei produttori del Morellino di Scansano, il vino rosso per eccellenza della Maremma, una terra che una volta veniva definita la California della Toscana. L’incontro con i produttori…

Casal De Luca al BBeQ – Pesce e tartufo nero in degustazione con i bianchi dell’azienda pontina

Cronaca di una splendida cena al BBeQ di Capoportiere (Latina Lido) con degustazione dei vini dell’Azienda Agricola Casal De Luca (Aprilia), in abbinamento ai piatti elaborati da chef Carlo Tanoni, coadiuvato da chef Tiziano Ermedi, piatti gustosi a ba…

Casal De Luca al BBeQ – Pesce e tartufo nero in degustazione con i bianchi dell’azienda pontina

Cronaca di una splendida cena al BBeQ di Capoportiere (Latina Lido) con degustazione dei vini dell’Azienda Agricola Casal De Luca (Aprilia), in abbinamento ai piatti elaborati da chef Carlo Tanoni, coadiuvato da chef Tiziano Ermedi, piatti gustosi a ba…

All’osteria Pappa&Ciccia la cucina romana vista da Palestrina

Alle porte di Palestrina, cucina romana (ed altro) interpretata con la giusta decisione

All’osteria Pappa&Ciccia la cucina romana vista da Palestrina

Alle porte di Palestrina, cucina romana (ed altro) interpretata con la giusta decisione

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