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Archive: febbraio 2023

2019, un’annata in bellezza. Selezione di Chianti Classico e Chianti Classico Riserva

Un millesimo “spingitore di territorio”, per dirla alla Guzzanti, in grado di restituirci vini espressivi, versatili, comunicativi ma anche bellamente nervosi e dal buon potenziale evolutivo. Assieme alla lettura di una annata felice, proponiamo una ac…

Per una liberazione del vino

Il vino è un oggetto/soggetto che gli enofili rischiano a ogni curva di sacralizzare, ed è un rischio. Come nel cosiddetto culto dell’harem si può arrivare a percepire come scopo finale la propria collezione di bottiglie, e non il piacere che se ne ric…

Per una liberazione del vino

Il vino è un oggetto/soggetto che gli enofili rischiano a ogni curva di sacralizzare, ed è un rischio. Come nel cosiddetto culto dell’harem si può arrivare a percepire come scopo finale la propria collezione di bottiglie, e non il piacere che se ne ric…

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