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Archive: agosto 2022

Diari bolgheresi. Giovanni Chiappini, Podere Il Castellaccio

Giovanni Chiappini è un contadino figlio di contadini. E tale resta, con orgoglio. Ha forgiato un’azienda che gli somiglia, portando in dote umanità. Alessandro Scappini invece ha voluto dare corpo a un sogno: riattare a vita i vecchi ceppi piantati da…

Dalla ricevitoria del Lotto all’arte concettuale

Negli ultimi trenta anni la percezione collettiva dell’enogastronomia è cambiata in via radicale. Stiamo assistendo a una mutazione socio-antropologica impressionante. Nei primi anni Novanta se in un salotto di persone che non conoscevo arrivava la dom…

Dalla ricevitoria del Lotto all’arte concettuale

Negli ultimi trenta anni la percezione collettiva dell’enogastronomia è cambiata in via radicale. Stiamo assistendo a una mutazione socio-antropologica impressionante. Nei primi anni Novanta se in un salotto di persone che non conoscevo arrivava la dom…

30/8 a Borghi (FC): Aperitivo a corte

Martedì 30 Agosto presso MUSEO RENZI San Giovanni in Galilea (Borghi). Il Medioevo, la sua storia e le sue innumerevoli suggestioni…anche nei cibi!

30/8 a Borghi (FC): Aperitivo a corte

Martedì 30 Agosto presso MUSEO RENZI San Giovanni in Galilea (Borghi). Il Medioevo, la sua storia e le sue innumerevoli suggestioni…anche nei cibi!

Cantina Girlan e il nuovo A. A. Schiava Gschleier Alte Reben 2020

Parlare di Alto Adige significa anche raccontare la storia di secoli di attività vitivinicola. Se da un lato esistono bellezze paesaggistiche tra le più affascinanti al mondo, e le maestose Dolomiti rappresentano indubbiamente la punta dell’iceberg, an…

Cantina Girlan e il nuovo A. A. Schiava Gschleier Alte Reben 2020

Parlare di Alto Adige significa anche raccontare la storia di secoli di attività vitivinicola. Se da un lato esistono bellezze paesaggistiche tra le più affascinanti al mondo, e le maestose Dolomiti rappresentano indubbiamente la punta dell’iceberg, an…

Diari chiantigiani – Pomona e Istine. Chianti, donne e…..

Due donne in campo, e una viticoltura virtuosa, e una sensibilità virtuosa. Il Chianti Classico respira anche grazie a loro.

Diari chiantigiani – Pomona e Istine. Chianti, donne e…..

Due donne in campo, e una viticoltura virtuosa, e una sensibilità virtuosa. Il Chianti Classico respira anche grazie a loro.

Qui Madrid/2: e alla fine, paella sia!

Alla ricerca di una paella a Madrid. Alla fine non sarà indimenticabile, ma la voglia ce la siamo tolta

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