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Archive: maggio 2022

Bordeaux non è più Bordeaux, ma è sempre Bordeaux

Prime impressioni da Bordeaux en Primeur 2021. Riguardano una agricoltura che sembra aver svoltato sempre più convintamente nel verso dell’ecosostenibilità, e riguardano vini i quali, checchennedicano i chiari di luna climatici, sembrano percorrere con…

La Masera e l’Erbaluce di Piverone e Settimo Rottaro

Incontro con i vini di La Masera e di uno dei suoi artefici, Alessandro Comotto. Il Canavese e il suo antico tesoro: l’erbaluce.

La Masera e l’Erbaluce di Piverone e Settimo Rottaro

Incontro con i vini di La Masera e di uno dei suoi artefici, Alessandro Comotto. Il Canavese e il suo antico tesoro: l’erbaluce.

Taste 2022: fiera sì, ma con giudizio

Con il trasferimento alla Fortezza Da Basso Taste assume le dimensioni di una fiera ma senza dimenticare le sue radici. E la grande varietà di saperi gastronomici italiani vi è rappresentata sempre egregiamente.

Taste 2022: fiera sì, ma con giudizio

Con il trasferimento alla Fortezza Da Basso Taste assume le dimensioni di una fiera ma senza dimenticare le sue radici. E la grande varietà di saperi gastronomici italiani vi è rappresentata sempre egregiamente.

Il 7 maggio a Seravezza (LU) incontro fra il Roero e le stelle

Il primo incontro sabato prossimo, 7 maggio, presso il Ristorante Antico Uliveto di Pozzi di Seravezza, dove il Prof. Vincenzo Zappalà partendo dal libro di “Sex and the Stars” di Martin Pentecost, ci accompagnerà negli incontri tra corpi celesti nell’…

Il 7 maggio a Seravezza (LU) incontro fra il Roero e le stelle

Il primo incontro sabato prossimo, 7 maggio, presso il Ristorante Antico Uliveto di Pozzi di Seravezza, dove il Prof. Vincenzo Zappalà partendo dal libro di “Sex and the Stars” di Martin Pentecost, ci accompagnerà negli incontri tra corpi celesti nell’…

Il Consorzio Vino Toscana, per la tutela di un brand fragile ma fortissimo

Grazie a una chiacchierata “al volo” con Cesare Cecchi, membro di una delle famiglie-emblema del vino toscano e italiano, siamo stati illuminati live sul senso del Consorzio Vino Toscana, di cui è presidente e di cui è direttore Stefano Campatelli, fro…

Gourmandia 2022, 14-16 maggio a Treviso: zero sprechi!

Gourmandia, la manifestazione che celebra l’Italia del cibo e la sua artigianalità, è pronta a tornare a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022. La quinta edizione porta con sé un messaggio dal valore imprescindibile: ZERO SPRECHI, per dire basta al probl…

Gourmandia 2022, 14-16 maggio a Treviso: zero sprechi!

Gourmandia, la manifestazione che celebra l’Italia del cibo e la sua artigianalità, è pronta a tornare a Treviso dal 14 al 16 maggio 2022. La quinta edizione porta con sé un messaggio dal valore imprescindibile: ZERO SPRECHI, per dire basta al probl…

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