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Archive: ottobre 2021

Taccuino tedesco/2 – Sull’isola di Langeoog

Straordinario ed evocativo affresco dell’isola lunga di Langeoog, nel mare del Nord della Bassa Sassonia, un’isola che vive di atmosfere.

Taccuino tedesco/2 – Sull’isola di Langeoog

Straordinario ed evocativo affresco dell’isola lunga di Langeoog, nel mare del Nord della Bassa Sassonia, un’isola che vive di atmosfere.

Pisa: il tartufo bianco non si trova (-90%)

Il clima pazzo fa schizzare prezzo oltre 4.500 euro al chilo, secondo l’analisi di Coldiretti e dei tartufai delle Terre di Pisa.

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Il clima pazzo fa schizzare prezzo oltre 4.500 euro al chilo, secondo l’analisi di Coldiretti e dei tartufai delle Terre di Pisa.

In amore vince chi frigge

Cumsustanziali a un luogo. Questo è. Esistono posti del cibo che non vedresti altro che lì dove sono, e questa intima coerenza è proprio una bella sensazione. Spesso mica è così: alcuni potrebbero stare ovunque, tanto è lo stesso. Oppure potrebbero &#8…

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Colline Albelle: primi passi verso un (radioso) futuro

Una giovane realtà nella provincia di Pisa che guarda verso il mare. Un giovane enologo francese con le idee chiare, e i risultati iniziano a vedersi

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Una giovane realtà nella provincia di Pisa che guarda verso il mare. Un giovane enologo francese con le idee chiare, e i risultati iniziano a vedersi

Slow Wine 2022:  «La guida che ha rivoluzionato il mondo del vino»

I premi speciali alla toscana Elisabetta Fagiuoli il premio alla carriera, al friulano Federico Stroppolatini quello al giovane vignaiolo, e alla famiglia Ceretto di Alba quello per la viticoltura sostenibile

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