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Archive: settembre 2021

San Martino 26, ristorante a San Gimignano

Grandi suggestioni e una cucina ispirata: Ardit Curri, dall’Albania a San Gimignano. Con furore.

17-19 settembre: Vino al Vino, a Panzano in Chianti

A PANZANO IN CHIANTI (FI) l’Unione Viticoltori vi aspetta il 17, 18 e 19 Settembre con la stessa formula di “Vino al Vino” inedita e straordinaria che è stata presentata nel 2020. Venerdì 17, Sabato 18 e Domenica 19 Settembre, l’appuntamento è nel nost…

17-19 settembre: Vino al Vino, a Panzano in Chianti

A PANZANO IN CHIANTI (FI) l’Unione Viticoltori vi aspetta il 17, 18 e 19 Settembre con la stessa formula di “Vino al Vino” inedita e straordinaria che è stata presentata nel 2020. Venerdì 17, Sabato 18 e Domenica 19 Settembre, l’appuntamento è nel nost…

17-20 settembre a Bra: Cheese

Il centro di Bra si prepara ad accogliere Cheese. Dal 17 al 20 settembre, Bra è la capitale mondiale dei formaggi a latte crudo. Ecco i luoghi della città coinvolti dalla manifestazione. Il programma è su cheese.slowfood.it

17-20 settembre a Bra: Cheese

Il centro di Bra si prepara ad accogliere Cheese. Dal 17 al 20 settembre, Bra è la capitale mondiale dei formaggi a latte crudo. Ecco i luoghi della città coinvolti dalla manifestazione. Il programma è su cheese.slowfood.it

Douja d’Or 2021: il vino al centro

Asti. 11 e 12 Settembre – 17,18 e 19 Settembre – 24, 25 e 26 Settembre – 1, 2 e 3 Ottobre. Dall’11 settembre al 3 ottobre, per 4 weekend, dal venerdì alla domenica, la 55° edizione della Douja d’Or è pronta ad accendere le serate di inizio autunno nell…

Tornare a La Pineta

Tornare a La Pineta, tanti ricordi di un personaggio straordinario che ha lasciato una scia potente dietro di sé

L’edicola. Piccolo grande ristorante a Torino

Quanto è difficile la scoperta? Quante volte pensiamo di poter raccontare a tutti la nostra sensazionale esperienza e poi, vieppiù oggi ai tempi di internet, ci accorgiamo che tutto era già conosciuto e scritto? E se è vero che può sempre capitare di s…

Cambium formazione. Il destino non sta scritto, è da fare. Parte seconda

Per la prima parte LEGGI QUI “Le attività agricole sono attualmente considerate fra le principali responsabili del processo di contaminazione del suolo e delle acque a causa del largo uso di sostanze chimiche di sintesi, dai fertilizzanti ai fitofarmac…

La prospettiva del bufalo. Vini fuori dal coro. Toscana/1

Torna la “prospettiva”, cappello introduttivo compreso. In Toscana, alla ricerca di piccoli grandi vini “obliqui” con la luce incorportata, a rischiarare la penombra.

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