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Archive: giugno 2021

Grenaches du Monde 2021 ad Ascoli Piceno

Grenache, Alicante, Garnacha, chiamatela come volete; si tratta di una delle uve da vino più piantate al mondo, in Italia meglio nota con nomi locali di antica origine: Cannonau in Sardegna, Alicante in Toscana, Tai rosso in Veneto, Gamay perugino (o d…

Terre di confine – Vineria Coramella a Brisighella

In piena epoca pandemica il coraggio di guardare avanti nel nome della consapevolezza, della passione, dell’amore verso una terra. A Brisighella, in Val Lamone, ha aperto la Vineria Coramella, un locale diverso.

Terre di confine – Vineria Coramella a Brisighella

In piena epoca pandemica il coraggio di guardare avanti nel nome della consapevolezza, della passione, dell’amore verso una terra. A Brisighella, in Val Lamone, ha aperto la Vineria Coramella, un locale diverso.

Disegnare Volnay

Potrebbe trattarsi di un esempio lampante di “vin sans signature“, ossia di vino senza firma. La linea ossuta ma senza scabrezze, la delicatezza, la soffusa pervasività dei profumi, l’enorme freschezza, il tannino puntiforme che subit…

Ripartenze a Torino: L’Edicola – vino e cucina

Cosa fare se pochi mesi dopo una promettente apertura, una scommessa per creare un “luogo di passaggio, di storie, di intrecci e di scambio”, la creazione di un raffinato menù e la lenta costruzione di una bella carta dei vini… cosa fare se arriv…

11-13 giugno a Pietrasanta (LU): il weekend di Maestro d’olio

#Pietrasanta365: i migliori extravergini, la buona cucina, gli chef stellati e la star Giorgione (Gambero Rosso), a Pietrasanta inizia il weekend di Maestro d’olio

Quaderni lucchesi/3 – Calafata e Malgiacca

I quaderni lucchesi si arricchiscono di nuovi protagonisti: a Calafata l’attività agricola si veste di una forte valenza sociale e lancia un bel messaggio per il futuro; a Malgiacca il gioco di squadra va partorendo sincerità espressiva e spontaneità n…

Quaderni lucchesi/3 – Calafata e Malgiacca

I quaderni lucchesi si arricchiscono di nuovi protagonisti: a Calafata l’attività agricola si veste di una forte valenza sociale e lancia un bel messaggio per il futuro; a Malgiacca il gioco di squadra va partorendo sincerità espressiva e spontaneità n…

20-21 giugno: Natural Born Wines a Isola della Scala (VR)

Operatori e appassionati si danno appuntamento nel giardino di Villa Boschi (VR) per la prima edizione di Natural Born Wines, salone dei vignaioli naturali. Un appuntamento imperdibile per chi vuole gustare vini nati in piccole cantine, prodotti da vit…

20-21 giugno: Natural Born Wines a Isola della Scala (VR)

Operatori e appassionati si danno appuntamento nel giardino di Villa Boschi (VR) per la prima edizione di Natural Born Wines, salone dei vignaioli naturali. Un appuntamento imperdibile per chi vuole gustare vini nati in piccole cantine, prodotti da vit…

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