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Archive: giugno 2020

Alta Badia: picnic in vetta

In Alta Badia, nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio mondiale UNESCO torna in voga il picnic. Il cestino può essere richiesto presso i dieci rifugi aderenti all’iniziativa e degustato in tutta tranquillità sui prati adiacenti al rifugio.

Diaro di una quarantena: 29 aprile – 12 maggio

Il mondo sta ripartendo dopo il lockdown. Perciò, ultime pagine di diario. Fra le visioni il Pozzetto stralunato e naif prima maniera, uno sperduto Brian De Palma ultima maniera, l’immenso e discreto Michel Piccoli. Fra le letture l’impagabile “L’uovo…

Diaro di una quarantena: 29 aprile – 12 maggio

Il mondo sta ripartendo dopo il lockdown. Perciò, ultime pagine di diario. Fra le visioni il Pozzetto stralunato e naif prima maniera, uno sperduto Brian De Palma ultima maniera, l’immenso e discreto Michel Piccoli. Fra le letture l’impagabile “L’uovo…

Ristorante Romano a Viareggio: una cucina in evoluzione nel segno della continuità

Felice ritorno alla normalità dopo il lungo periodo di segregazione forzata. O forse no, dal momento in cui l’esperienza vissuta al ristorante Romano di Viareggio, corroborata dalla cucina del nuovo chef Nicola Gronchi, di normale ha ben poco. L’eccez…

Ristorante Romano a Viareggio: una cucina in evoluzione nel segno della continuità

Felice ritorno alla normalità dopo il lungo periodo di segregazione forzata. O forse no, dal momento in cui l’esperienza vissuta al ristorante Romano di Viareggio, corroborata dalla cucina del nuovo chef Nicola Gronchi, di normale ha ben poco. L’eccez…

Barolo Coste di Rose: l’eleganza secondo Vajra

L’inizio di Giugno ci ha portato la possibilità di uscire finalmente dai nostri confini regionali,  e per festeggiare questa possibilità e pregustare un ritorno in Piemonte, quale migliore occasione di assaggiare il Barolo Coste di Rose 2015, l&#…

Barolo Coste di Rose: l’eleganza secondo Vajra

L’inizio di Giugno ci ha portato la possibilità di uscire finalmente dai nostri confini regionali,  e per festeggiare questa possibilità e pregustare un ritorno in Piemonte, quale migliore occasione di assaggiare il Barolo Coste di Rose 2015, l&#…

Osare per credere… Bacalhau Osteria

Che vi debba piacere il baccalà, per cenare in questo piccolo ed elegante ristorantino nella torinese Vanchiglia, pare ovvio fin dal nome. Nome in portoghese non per caso, in quanto nel menù si rincorrono ricette tipiche italiane, piatti innovativi e g…

Osare per credere… Bacalhau Osteria

Che vi debba piacere il baccalà, per cenare in questo piccolo ed elegante ristorantino nella torinese Vanchiglia, pare ovvio fin dal nome. Nome in portoghese non per caso, in quanto nel menù si rincorrono ricette tipiche italiane, piatti innovativi e g…

GustaPorto a Civitanova Marche prima tappa dell’edizione “Dopo Covid” di Grand Tour delle Marche 2020

Il 6 e 7 giugno GustaPorto, un’iniziativa che parla di mare in tutti i suoi diversi aspetti: pesca, gastronomia, turismo, tradizione, cultura e sostenibilità

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