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Archive: giugno 2020

Dall’11 luglio le “Camminate del gusto”sui Colli di Forlì e Cesena

Accompagnati da una guida certificata, quattro meravigliose zone fra vino, prodotti tipici e scorci panoramici

Persi 2 miliardi di euro per riduzione consumi interni di vino

Due terzi degli italiani hanno ridotto i consumi in lockdown, persi 2 miliardi di euro. Previsto un boom strumenti finanziari per salvaguardare imprese del vino

Tre servizi in cronaca

Tre pensieri che si accavallano: uno stimolo a non dimenticarsi mai del Dolcetto, magari nella sua veste più golosa e sbarazzina; una delle migliori versioni di Barbera provate da tempo; la favola del brutto anatroccolo trasposta nel vino, dove la rego…

Tutti i segreti del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

Chianina,Marchigiana e Romagnola è stata la prima carne fresca italiana ad ottenere la certificazione IGP dall’Unione Europea. Su www.vitellonebianco.it è possibile tracciare il prodotto e segnalare eventuali abusi

29 giugno: “Vignaioli Resilienti”, degustazione in vigna a distanza in lucchesia

Sean O’Callaghan e la Tenuta di Carleone in Chianti classico. Elegia di un cacciatore di vigne

Tutto sommato la storia della Tenuta di Carleone è breve. Principia nel 2012, come a dire ieri, e si sviluppa grazie alla intraprendenza di Karl Egger, imprenditore austriaco innamoratosi del Chianti. Succede, da queste parti. Eppure, quello che risalt…

Sean O’Callaghan e la Tenuta di Carleone in Chianti classico. Elegia di un cacciatore di vigne

Tutto sommato la storia della Tenuta di Carleone è breve. Principia nel 2012, come a dire ieri, e si sviluppa grazie alla intraprendenza di Karl Egger, imprenditore austriaco innamoratosi del Chianti. Succede, da queste parti. Eppure, quello che risalt…

Con le ali ai piedi

Il forzato isolamento lungo 3 mesi ed oltre è stato un agente lievitante potentissimo per far maturare pensieri, acciacchi e malinconie. Nel mio caso, fra impicci di ogni ordine e grado, si è portato pure con sè un paio di positività: 8 chilozzi in men…

La condotta Slow Food Terre Medicee e Apuane  e la nuova Comunità dell’Olivo Quercetano

L’11 giugno nell’oliveto del Ristorante Antico Uliveto di Pozzi di Seravezza (LU) si  costituirà la Comunità dell’Olivo Quercetano aperta ai soci slow food  produttori e non

Alta Badia: picnic in vetta

In Alta Badia, nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio mondiale UNESCO torna in voga il picnic. Il cestino può essere richiesto presso i dieci rifugi aderenti all’iniziativa e degustato in tutta tranquillità sui prati adiacenti al rifugio.

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