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Archive: ottobre 2019

19-21 ottobre a Bologna, torna Enologica

Degustazioni in oltre 100 Cantine, Show Cooking e talk con i personaggi del vino

19 ottobre a Gaiole in Chianti (SI) torna “Terre di Gaiole”

Dalle 11 alle 19 alle ex Cantine di Gaiole in Chianti in degustazione 104 etichette del territorio

19 ottobre a Gaiole in Chianti (SI) torna “Terre di Gaiole”

Dalle 11 alle 19 alle ex Cantine di Gaiole in Chianti in degustazione 104 etichette del territorio

Sabato 26 ottobre a Roma: Life of Wine, dedicato alle vecchie annate

210 vecchie annate, ben 70 cantine, e più di 250 grandi etichette italiane ed estere all’VIII edizione di Life of Wine. Dalle ore 14.30 alle ore 21 – Hotel Radisson Blu Es – Roma

L’annata 2019: una lunga strada per la qualità

Disamina puntuale di una annata speciale per il vino toscano, che ci spiega come le anomalie e le differenze, rispetto per esempio alle ultime annate, contribuiranno a disegnare un panorama felice per i vini del futuro

I bianchi (friulani) dei Clivi: essenzialità ed espressione

Incontro ravvicinato con Mario Zanusso e i vini de I Clivi, dove il Friuli si esalta grazie al disegno puro e all’essenzialità, che non fa rima con poverta bensì con eleganza ed espressività. Per dirla con Calvino: di leggerezza ed esattezza.

Diari chiantigiani: Tenuta di Bibbiano, Monte Bernardi, Tenuta La Massa, Le Cinciole

Ogni volta ci lascio un pezzetto di cuore. Lo so, lo prevedo e inesorabilmente accade. La fitta che sento dentro altri non è se non il dolore di un distacco di organi. E’ quell’attimo lì, può durare a lungo ed è bellissimo, dolorosamente bellissimo.
O…

Ritratto di un cuoco: Nicola Gronchi, ovvero la cucina come rinascita

Ritratto a tutto tondo di un giovane talento -e di un giovane uomo- che si mette a nudo, proprio come la sua cucina

Maurino

Torno da Maurino che son passati anni. Troppi. Un tempo eppure ci svernavo in quel posto. Prima con gli amici, poi con lo zoccolo duro della complicità esistenziale. E’ stato forse il locale che ho frequentato di più in Versilia, quando la Versil…

Torino. Corso di degustazione Go Wine: “I grandi vitigni del mondo”

Go Wine promuove a Torino un corso di degustazione di approfondimento, presso il Ristorante Sol Levante Fusion di Via Nizza, angolo Corso Vittorio Emanuele II, a partire da mercoledì 30 ottobre. Protagonisti delle lezioni cinque grandi vitigni che hann…

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