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Archive: settembre 2019

Bellezza e sfacelo. Riflessioni sulle Calabrie/3

Nonostante i clamorosi contrasti e le clamorose contraddizioni di questa regione (o forse proprio per questo), c’è qualcosa di potente, di irresistibile, di viscerale che ti entra dentro, un “mal di Calabria” che va al di là di tutto e che è più di un …

La sfogliatella riccia, il Vouvray e la prova ontologica di Sant’Anselmo

Fra le laceranti contraddizioni paesaggistiche del nostro amato sud, una luce riaccende la speranza sotto forma di sfogliatella riccia. Il connubio poi con certi vini della predilezione trascende il tangibile riempiendolo di una certezza in più.

12-13 settembre: a Parma si riunisce il Forum mondiale UNESCO

A Parma il 12 e 13 settembre oltre 150 professionisti ed esperti internazionali si interrogano su come “salvare il mondo” a partire dal cibo, nodo centrale di ogni politica di sviluppo sostenibile a livello globale. Appuntamento nella Città Creativa pe…

28-29 settembre a Terracina (LT): Best Wine 2019

Torna a Terracina  la Rassegna Enologica BEST WINE che chiuderà l’estate nell’ultimo weekend di settembre

12-15 settembre a Udine: Friuli Doc 2019

Comune e Università degli Studi di Udine, le eccellenze del gusto e della cultura si incontrano in occasione della 25° edizione del Friuli Doc

L’Albana come un’onda

Io l’Albana me lo sono sempre immaginato come un’onda, perché a parer mio dell’onda ne conserva la dinamica. Una montata imperiosa di frutto e solarità, tutta rigoglio e fragore (la cui attitudine a travolgerti dipende dal mare in cui…

L’Albana come un’onda

Io l’Albana me lo sono sempre immaginato come un’onda, perché a parer mio dell’onda ne conserva la dinamica. Una montata imperiosa di frutto e solarità, tutta rigoglio e fragore (la cui attitudine a travolgerti dipende dal mare in cui…

Il Chiasso a Capoliveri

La vocazione turistica dell’Isola d’Elba non si ferma al magnifico mare che la circonda o alla sua lunga storia legata allo sfruttamento minerario fin dall’epoca degli Etruschi. Montuosa, frastagliata e abbastanza grande da offrire sp…

Giro d’Italia a tappe (golose): il vino della Valcamonica

La sedicesima tappa del giro parte dalle sponde del Lago di Iseo, da Lovere, e risalendo la Valcamonica ci porta fino a Ponte di Legno. Ospite del nostro Giro Goloso sarà il direttore del Consorzio Vini di Valcamonica, con il quale faremo il punto sull…

Il 6 settembre a Nesente (VR): Valpolitech, dedicato all’innovazione green

Tutto pronto per Valpolitech in Cantina il 6 settembre presso l’Agricola Moranda di Capurso (Nesente – VR). L’evento incentrato sui macchinari enologici all’avanguardia organizzato dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella

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