• it

Archive: maggio 2019

Il Giro d’Italia a tappe (golose). Zuccherini a Fucecchio!

La tappa di oggi del Giro presenta diverse salite e medie discese: passaggio da Prato, Gran Premio della Montagna a Montalbano, arrivo in rettilineo a Fucecchio, il comune parte dell’area metropolitana di Firenze. E noi faremo una sosta gastronom…

Il Giro d’Italia a tappe (golose). Bologna, ragù e “spaghetti alla bolognese”

Ecco il giro che parte da Bologna:  inevitabile parlare di ragù ma anche di “spaghetti alla Bolognese”, e qui la cosa si ingarbuglia un po’. Intanto riportiamo di seguito l’unica ricetta ufficiale del ragù alla Bolognese depositata presso l…

Il Giro d’Italia a tappe (golose). Bologna, ragù e “spaghetti alla bolognese”

Ecco il giro che parte da Bologna:  inevitabile parlare di ragù ma anche di “spaghetti alla Bolognese”, e qui la cosa si ingarbuglia un po’. Intanto riportiamo di seguito l’unica ricetta ufficiale del ragù alla Bolognese depositata presso l…

Primitivo di Manduria, il Consorzio blocca i falsi in Italia, Cile e Portogallo

Rafforzata l’attività di vigilanza e tutela nei confronti della grande doc pugliese. Nel 2018 cresce la produzione del 15%: 15 milioni di litri per 20 milioni di bottiglie

Enoturismo e contraffazione alla giornata del vino e dell’olio 2019

Ais Toscana sceglie il Castello di Brolio per l’annuale appuntamento che coinvolge il patrimonio artistico italiano con location di elevato prestigio

Vini d’Autore-Terre d’Italia, 19 e 20 maggio: ecco i vini in degustazione!

L’elenco dei vini in degustazione nella sesta edizione di Vini d’Autore-Terre d’Italia è sul sito vinidautore.info! Appuntamento a domenica 20 e lunedì 21 maggio, nelle belle sale dell’Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore per incontrare una prestigio…

Cantasogni

Una nuova firma dell’universo borgognone, un nome trasognante, come trasognanti e puri sono i loro vini.

Tirreno CT: uno sguardo sulla ristorazione professionale

Da una visita alla Tirreno CT, fiera dedicata alla ristorazione professionale, qualche riflessione sulla grande offerta di precotti e semilavorati. Una opportunità per gli operatori del settore

Il programma LIFE dell’Unione Europea: una spinta all’innovazione e alla sostenibilità

La riduzione delle disparità tra i paesi membri è uno dei caposaldi della politica comunitaria, messo in opera anche tramite il sostegno economico di progetti di ricerca e sviluppo. Attraverso il programma LIFE l’Unione co-finanzia progetti che ritiene…

Sulla strada del Moscato di Saracena. Seconda parte

Seconda parte di questo ampio e composito affresco su uno dei più nteressanti vini dolci. Dalla guarnaccia alla malvasia, alla lacrima nera le uve protagoniste, oltre alla bravura di tanti coraggiosi vignaioli

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close