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Archive: marzo 2019

Il Riesling che non ti aspetti: una verticale a Ca’ del Baio

Dici Riesling “italiano” e naturalmente il pensiero corre subito all’Alto Adige, poi al Trentino e solo dopo al Piemonte, nonostante alcune etichette tra Langa e Alta Langa facciano ormai saldamente parte del ristretto novero dei grandi Riesling nazio…

Brunello di Montalcino Riserva 2013: come una prova di forza. Parte prima

L’attesa è terminata: i Brunello Riserva 2013 sono pronti a invadere i mercati del mondo forti di una nomea crescente che va direzionando attenzioni sopra attenzioni verso una tipologia oggi molto ambìta a livello internazionale. E i vini stanno rispon…

Le botteghe del gusto: Versilia e dintorni/4

La saga continua con un forno-panetteria d’autore che ha scompaginato, alzando l’asticella della qualità, lo stato dell’arte bianca in Versilia, con la Macelleria Masoni di Lido di Camaiore, che assieme alla qualità dei prodotti possiede nelle persone …

Conclusa l’edizione 2019 di Taste a Firenze

Si è conclusa da poco l’edizione 2019 di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze. Come al solito un trionfo di salumi, formaggi, conserve, dolci, cioccolato… Ma anche, stando attenti, tante invenzioni per cercare nuovi sbocchi di mercato: p…

Conclusa l’edizione 2019 di Taste a Firenze

Si è conclusa da poco l’edizione 2019 di Taste alla Stazione Leopolda di Firenze. Come al solito un trionfo di salumi, formaggi, conserve, dolci, cioccolato… Ma anche, stando attenti, tante invenzioni per cercare nuovi sbocchi di mercato: p…

Osteria Leon Bianco, dietro il chiasso di Rialto

Fegato alla veneziana, spaghetti alle “vongoline dei poveri” (sode e saporite), nero di seppia e baccalà. Al Leon Bianco, più trattoria che osteria dietro la pazza folla di Rialto

Dal 9 all’ 11 marzo a Firenze torna Taste

PITTI TASTE presenta il meglio delle eccellenze del gusto e le novità della cultura food contemporanea nuova edizione del salone di Pitti Immagine dedicato al gusto: protagoniste quasi 400 aziende tra le migliori della penisola, e un focus speciale su…

Torino: un nuovo corso di degustazione Go Wine

“VINI E TERRITORI” Cinque serate tematiche Degustazioni di approfondimento per conoscere meglio l’Italia del vino Ristorante Sol Levante Fusion di Via Nizza 1 Go Wine promuove in Torino, presso il Ristorante Sol Levante Fusion di Via …

Taste Alto Piemonte 2019, dal 30 marzo al 1 aprile a Novara

Il Castello Visconteo di Novara torna ad ospitare dal 30 marzo al 1° aprile la terza edizione della più grande manifestazione dedicata alle eccellenze vinicole dell’Alto Piemonte

Terre di Toscana 2019, il dodicesimo grazie per un altro grande successo!

E così, si è conclusa “in gloria” anche l’undicesima edizione di Terre di Toscana. Ancora una volta ci siamo attestati sulle tremila presenze, nelle quali vanno conteggiati un migliaio fra operatori professionali, buyer, e tanti giornalisti e blogger. …

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