• it

Archive: agosto 2018

In Svizzera con i bambini (o senza)? All’assalto della fabbrica dei biscotti Kambly!

di Riccardo Farchioni
Se siete o pensate di andare in Svizzera, fatevi anche un giro per l’Emmental, nel cantone bernese. Colline distese, prati sconfinati (verde chiaro) che hanno spinto in alto quel che rimane dei boschi (verde scuro), con le classi…

Le interviste possibili: Corrado Assenza e il suo Caffè Sicilia dal 1892 (Noto). Il pasticcere, l’umanità e la cassata siciliana

di Marco Bonanni
Dialoghi e riflessioni sul cibo in compagnia di Corrado Assenza, guru della cassata siciliana. Si parla di dolci e di vita. Ah, senza dimenticarci della contaminazioni

***NEWS***/11 e 12 agosto: A Castelvetere sul Calore (AV) arriva la Sagra della Maccaronara

L’11 e 12 agosto si terrà la quarantunesima edizione dello storico evento dedicato al formato di pasta tipico rigorosamente fatto a mano

***NEWS***/27/8-2/9: Nettuno Wine Festival: sul litorale romano si brinda alle eccellenze del territorio

Dal 27 agosto al 2 settembre, la prima edizione della manifestazione enologica della città di Nettuno, organizzata dalla Proloco Forte Sangallo, in collaborazione i Ristoratori di Nettuno

***NEWS***/14-16 settembre, Enologica Montefalco: a tavola con il Sagrantino

Dal 14 al 16 settembre a Montefalco banchi dei produttori, degustazioni guidate, laboratori del gusto, cooking show, convegni, tour, mostre d’arte, musica, visite guidate, ed eventi nelle 25 cantine aderenti

***NEWS***/Torna Bancarel’Vino, libri e vino protagonisti a Mulazzo dal 2 al 5 agosto (MS)

Torna, con l’edizione numero 35, Bancarel’Vino, che si terrà dal 2 al 5 agosto a Mulazzo per valorizzare e promuovere le produzioni vitivinicole della Lunigiana Storica alle quali fanno da cornice tante iniziative dove la cultura, i paesaggi, i profumi…

***NEWS***/7° Peperoncino Day®: sabato 4 e domenica 5 agosto Viareggio torna ad essere la Capitale del Peperoncino

Due giornate di divertimento e approfondimento con un unico protagonista: il peperoncino! Tema 2018 il riciclo in tutte le sue declinazioni. In programma convegni, show-cooking, area kids, esposizioni, degustazioni & molto altro a INGRESSO LIBERO.

***NEWS***/Dal 3 al 5 agosto “Le Cesarine” svelano i loro segreti a Cortina

Le Cesarine, acclamato network di cuoche per passione, saranno a Cortina per condividere il piacere della cucina “di una volta”. Il 5 stelle propone nel primo weekend di agosto un viaggio alla scoperta delle ricette originali di Emilia-Romagna, Puglia …

Le inteviste possibili: Elida Sota, head sommelier del Grand Hotel di Rimini

di Marco Bonanni
Si è sempre detto che la storia la fanno gli uomini, ma a volte alcuni “simboli“, costruiti da mani e menti ingegnose, eguagliano o superano la fama dell’uomo stesso. Prendete il Grand Hotel di Rimini, ad esempio, inaugurato il 1 Lugl…

L’isola di Corfù. Note di viaggio e approdi del buon mangiare nel cuore del Mediterraneo. Seconda parte

di Lorenzo Coli
Continua il nostro viaggio all’interno dell’isola alla scoperta dei più sfiziosi approdi culinari, alcuni dei quali ad alto tasso di coinvolgimento. Inutile ribadire che l’isola ci è rimasta nel cuore: per l’atmosfera, per la sincera a…

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close