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Archive: febbraio 2018

***NEWS***/”Chianti Lovers”: domenica 11 torna a Firenze l’Anteprima del Consorzio Vino Chianti

Quest’anno per la prima volta l’anteprima sarà con il Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano. Il Presidente Busi “Un primo passo per organizzare un’Anteprima che coinvolga più consorzi” Aggiunge il Presidente Teglielli “con la presenza del Morel…

***NEWS***/9 e 10 febbraio a Firenze: il Carnevale dei Mercati campagna amica

Tornano domani, Venerdì 9 Febbraio, in Piazza Indipendenza
e Sabato 10 Febbraio, nel Piazzale del Re alle Cascine, i mercati della filiera corta di Coldiretti

***NEWS***/A Firenze il 12 e 13 febbraio: torna la Chianti Classico Collection

Il 12 e 13 febbraio torna alla Stazione Leopolda di Firenze la “Collection” del Chianti Classico per presentare a stampa e addetti ai lavori le ultime annate del Gallo Nero. Record del numero dei produttori partecipanti: ben 186 aziende, per un totale di 659 etichette, 59 anteprime da botte della vendemmia 2017 e 92 Chianti Classico Gran Selezione in degustazione.

***NEWS***/Domenica 11 a San Gimignano, Anteprima Vernaccia aperta al pubblico

Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2018: nella vendemmia 2017 persa una bottiglia su quattro, ma buona la qualità

***NEWS***/”Chianti Lovers”: domenica 11 torna a Firenze l’Anteprima del Consorzio Vino Chianti

Quest’anno per la prima volta l’anteprima sarà con il Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano. Il Presidente Busi “Un primo passo per organizzare un’Anteprima che coinvolga più consorzi” Aggiunge il Presidente Teglielli “con la presenza del Morellino di Scansano celebriamo i 40 anni della denominazione”

Valle Isarco focus. Ragione e sentimento sulla strada per Bressanone: Taschlerhof e Kuen Hof

di Fernando Pardini
Puntata dedicata al maso di Peter Wachtler dei cui vini fin dalle prime vendemmie ho apprezzato la progressiva, implacabile messa a fuoco stilistica, legittima conseguenza di un lavoro ragionato. E a quello di Peter Pliger del quale, oltre che i vini, mi ha sempre colpito la pacatezza, quella gentilezza tranquilla, portata all’ascolto, senza ombra di spocchia, che non smette di affascinare e che istintivamente ti fa sentire a proprio agio.

Valle Isarco focus. Ragione e sentimento sulla strada per Bressanone: Taschlerhof e Kuen Hof

di Fernando Pardini
Puntata dedicata a due vignaioli di razza: Peter Wachtler (Taschlerhof), nei cui vini ho apprezzato fin dalle prime vendemmie la progressiva, implacabile messa a fuoco stilistica; e Peter Pliger (Kuen Hof), del quale mi ha sempre c…

Champagne – R. Pouillon & Fils, Francis Orban e il mito Jacquesson

di Riccardo Brandi
Spesso importanti scoperte avvengono per caso. Anche la nascita di diversi prodotti enogastronomici si perde tra le spire del fato. A questa combinazione di condizioni o circostanze impreviste è legata la selezione di etichette di C…

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