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Archive: febbraio 2018

Chianti Classico Collection 2018: i Chianti Classico “base” della (generosa) annata 2015

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – Il piccolo esercito dei produttori di Chianti Classico si è presentato come avviene ogni anno a febbraio negli spazi affascinanti della Stazione Leopolda di Firenze: 186 aziende hanno presentato 659 etichette, e 50 som…

Nicola Gronchi a Forte dei Marmi, Ardit Curri a San Gimignano: due luoghi, due storie, due talenti in nome della cucina italiana

di Riccardo Farchioni
Guardandoli lavorare fianco a fianco ai fornelli non si può evitare di notare come ci siano diversi tratti che li accomunano. La naturalezza dei gesti, la serietà e la precisione sul lavoro, l’assenza di divismo. Le origini sono invece abbastanza diverse. Uno è toscano, l’altro albanese ma nostrano a tutti gli effetti

Chianti Classico Collection 2018: i Chianti Classico “base” della (generosa) annata 2015

di Riccardo Farchioni
FIRENZE – Il piccolo esercito dei produttori di Chianti Classico si e presentato come avviene ogni anno a febbraio negli spazi affascinanti della Stazione Leopolda di Firenze: 186 aziende hanno presentato 659 etichette, e 50 som…

I vini del mese e le libere parole. Gennaio 2018

di Fernando Pardini
Dopo un finire di dicembre falcidiato dai malanni stagionali e da un conseguente isolamento coatto, febbricitante e pauperista, a gennaio c’era da attendersi un pronto riscatto alla riconquista dell’indipendenza perduta e del piacere di fare certi incontri. E così è stato: a gennaio non si è scherzato, né coi vini né con le libere parole: Sassicaia, Trapet, Rousseau, Burlotto, Ferrandes. No, non si è scherzato.

I vini del mese e le libere parole. Gennaio 2018

di Fernando Pardini
Dopo un finire di dicembre falcidiato dai malanni stagionali e da un conseguente isolamento coatto, febbricitante e pauperista, a gennaio c’era da attendersi un pronto riscatto alla riconquista dell’indipendenza perduta e del piace…

Sassicaia, Ornellaia e tanto altro: l’orgoglio della costa livornese in una bella degustazione di Bolgheri Superiore

di Leonardo Mazzanti
Questa degustazione di otto etichette della denominazione top Bolgheri Superiore, otto grandi rappresentanti dell’area vinicola più famosa della costa toscana, è stata la “ciliegina sulla torta” dell’ottava edizione di MareDiVino,…

Sassicaia, Ornellaia e tanto altro: l’orgoglio della costa livornese in una bella degustazione di Bolgheri Superiore

di Leonardo Mazzanti
Questa degustazione di otto etichette della denominazione top Bolgheri Superiore, otto grandi rappresentanti dell’area vinicola più famosa della costa toscana, è stata la “ciliegina sulla torta” dell’ottava edizione di MareDiVino, evento dedicato all’enogastronomia della provincia livornese che grazie all’organizzazione e all’intraprendenza dei membri della locale sezione della Fisar si è andato evolvendo fino a diventare un appuntamento d’interesse nazionale

Terre di Toscana, 4 e 5 marzo: ecco il magnifico elenco dei vini in degustazione!

Terre di Toscana torna per l’undicesima volta domenica 4 e lunedì 5 marzo. Ecco i 600 vini su cui discutere, riflettere e sognare: una proposta che mette in campo pressoché tutte le etichette di punta di ogni cantina, in molti casi autentici portabandi…

Terre di Toscana, 4 e 5 marzo: ecco il magnifico elenco dei vini in degustazione!

Terre di Toscana torna per l’undicesima volta domenica 4 e lunedì 5 marzo. Ecco i 600 vini su cui discutere, riflettere e sognare: una proposta che mette in campo pressoché tutte le etichette di punta di ogni cantina, in molti casi autentici portabandi…

Terre di Toscana, 4 e 5 marzo: ecco il magnifico elenco dei vini in degustazione!

Terre di Toscana torna per l’undicesima volta domenica 4 e lunedì 5 marzo. Ecco i 600 vini su cui discutere, riflettere e sognare: una proposta che mette in campo pressoché tutte le etichette di punta di ogni cantina, in molti casi autentici portabandiera della “toscanità vinosa”. Da godere nella location dell’Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore…..

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