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Archive: ottobre 2017

***NEWS***/Oggi alla Stazione Leopolda di Firenze la presentazione delle nuove guide I Vini d’Italia e I Ristoranti d’Italia de L’Espresso

Pitti Immagine presenta le nuove Guide de l’Espresso 2018: giovedì 19 ottobre 2017, alla Stazione Leopolda di Firenze, premiati i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2018. Un evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i pr…

***NEWS***/Oggi alla Stazione Leopolda di Firenze la presentazione delle nuove guide I Vini d’Italia e I Ristoranti d’Italia de L’Espresso

Pitti Immagine presenta le nuove Guide de l’Espresso 2018: giovedì 19 ottobre 2017, alla Stazione Leopolda di Firenze, premiati i migliori Vini e i migliori Ristoranti d’Italia per il 2018. Un evento speciale diventato appuntamento imperdibile per i protagonisti dell’enogastronomia italiana d’eccellenza, che quest’anno festeggia un compleanno importante: la quarantesima edizione della Guida dei Ristoranti.

***NEWS***/20-22 Ottobre a Cremona: Festa del Salame, con un tributo a Jacovitti

Tributo a Jacovitti, degustazioni, sfida norcina e processo al principe degli insaccati

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Tributo a Jacovitti, degustazioni, sfida norcina e processo al principe degli insaccati

***NEWS***/Venerdì 20 ottobre alla Fondazione Cini di Venezia, la nuova Guida Oro I Vini di Veronelli

L’edizione 2018 della storica pubblicazione assegna al Piemonte la palma di fuoriclasse dell’enologia italiana

***NEWS***/Venerdì 20 ottobre alla Fondazione Cini di Venezia, la nuova Guida Oro I Vini di Veronelli

L’edizione 2018 della storica pubblicazione assegna al Piemonte la palma di fuoriclasse dell’enologia italiana

Alto Adige Wine Summit a Bolzano: una nuova idea di anteprima. Sensazioni, pensieri, assaggi/3

di Fernando Pardini
Ultima puntata della saga, frutto della stimolante giornata “bolzanina” trascorsa all’Alto Adige Wine Summit 2017, evento novello alle prese con l’attualità di vini importanti (e di territorio) non ancora in commercio ma già imbott…

Alto Adige Wine Summit a Bolzano: una nuova idea di anteprima. Sensazioni, pensieri, assaggi/3

di Fernando Pardini
Ultima puntata della saga, frutto della stimolante giornata “bolzanina” trascorsa all’Alto Adige Wine Summit 2017, evento novello alle prese con l’attualità di vini importanti (e di territorio) non ancora in commercio ma già imbottigliati. Oggi parliamo di Gewurz, Pinot Grigio e di un ammaliante “misto griglia”

Sirio Maccioni, elegia di un mito

di Corrado Benzio
Il mio primo approccio all’universo “Sirio Maccioni” avvenne negli anni Ottanta e in modo molto indiretto. Avevo superato i 25 anni, amavo i treni ed il cibo; in vacanza a Parigi lasciai gli amici e presi il Tgv per sbarcare all’ora …

Sirio Maccioni, elegia di un mito

di Corrado Benzio
Il mio primo approccio all’universo “Sirio Maccioni” avvenne negli anni Ottanta e in modo molto indiretto. Avevo superato i 25 anni, amavo i treni ed il cibo; in vacanza a Parigi lasciai gli amici e presi il Tgv per sbarcare all’ora di pranzo in quel di Collonges-au-Mont-d’Or, mitica località alla periferia di Lione dove officiava il sacerdote di quella che allora veniva chiamata nouvelle cuisine: Paul Bocuse….

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