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Archive: novembre 2016

12-14 novembre a Roma 78 vignaioli di Vinnatur

Da sabato 12 a lunedì 14 novembre l’Associazione viticoltori naturali VINNATUR
porta a Roma 78 produttori di vino che dicono “NO ALLA CHIMICA” in vigna e in cantina. Saranno oltre 300 i VINI NATURALI da degustare

10-13 novembre a Siena: Sangiovese Purosangue

Torna la manifestazione interamente dedicata ad uno dei vitigli italiani più preziosi.
Degustazioni ai banchi, seminari, cene speciali e vertivali prestigiose per un appuntamento imperdibile!

Il Panettone secondo Caracciolo: Napoli, 18 novembre

Si avvicina il Natale e la pasticceria italiana si confronta a Napoli per affrontare la stagione nel migliore dei modi, sul tema del suo lievitato principe: il Panettone. “Riunire l’eleganza e le eccellenze di un dolce senza confini, con una carrellata…

13-14 novembre a Faenza: Back to the Wine

Oltre 130 vignaioli artigiani da tutta Italia per un ritorno del “Vino come atto agricolo responsabile” In Fiera cibo di qualità, produttori di olio e birra, area Confidential con firme della cucina, presentazione di libri e degustazioni

26 e 27 novembre a San Miniato (Pi): Sangue Blu, quando il sangue nobilita la cucina,II° Rassegna Nazionale dei Salumi di Sangue

Da un’idea dell’Associazione dei Sanguinacci di San Miniato, in collaborazione con Slow Food ed il Comune di San Miniato

Terre di Toscana 2017, decima edizione: 4, 5 e 6 marzo. Tre giorni per 130 grandi produttori. Eccoli

E così ci siamo arrivati. Sì, alla decima edizione di Terre di Toscana, un evento divenuto ormai famoso, ce ne rendiamo conto, e reso bellissimo grazie allo spessore qualitativo dei protagonisti che lo animano. Eccoli, sono 130 con 600 vini che si potr…

BaroloBrunello, i due alti versanti del vino italiano/2: dalla parte del Brunello di Montalcino

di Riccardo Farchioni
Barolo e Brunello di Montalcino sono curiosamente accomunati da un dato numerico che è poi all’origine di tutto: il numero degli ettari occupati dai vigneti dedicati ai due grandi vini, circa duemila. Per il resto, storie diverse

Memorie d’Inghilterra/3. Derventio Brewery, un antidoto alle contraddizioni

di Marco Bonanni
Il birrificio Derventio Brewery si trova alla fine del campo sportivo, dove una vecchia costruzione, memoria della prima rivoluzione industriale, fa da sfondo. Hai capito ‘sti anglosassoni geni del business?

La Terracotta e il Vino 19-20 Novembre 2016, Impruneta (Firenze)

Convegno e due giorni di degustazioni ed esperienze sui vini in anfora dall’Italia e dal mondo. Alla scoperta di un futuro antico

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