• it

Archive: novembre 2016

Qui Città di Castello: reportage sul tartufo, con la scoperta di una piccola grande cuoca

di Riccardo Farchioni
CITTA’ DI CASTELLO (PG) – Alzi la mano chi considera il borgo umbro di Città di Castello un luogo cruciale per il tartufo. E invece è proprio così. E non solo se ci si riferisce al “bianco pregiato”: infatti è immerso in uno di q…

Bere bene a Montalcino è facile. Ma mangiare? Ecco, Il Giglio ti risolve i problemi

di Fernando Pardini
….accade quindi che quel posto cui vi accennavo, e al quale ben volentieri ritorno ogni volta che posso, si stagli con merito nel panorama gastronomico (non sempre esaltante) dei luoghi. Dissimulando le proprie potenzialità sotto…

***NEWS***/Vinix Grassroots Market il 4 dicembre a Milano

L’innovativo sistema per comprare vini, birre e cose buone in gruppo con gli amici fa tappa a Milano a Cascina Cuccagna domenica 4 dicembre dove i produttori del catalogo #vgm incontreranno i gruppi di acquisto e gli appassionati dalle ore 11 alle 20

***NEWS***/A Siena, un week end di gusto: sabato 3 e domenica 4 dicembre il meglio dell’enogastronomia per un evento unico dedicato ai dolci senesi

Un vero e proprio tuffo nei sapori che andrà in scena nella suggestiva cornice di Piazza del Campo. Il Cortile del Podestà ospita “Vinarte”, il salotto del gusto del Consorzio Vino Chianti Classico

Gravner: l’ultimo Pinot Grigio, un nuovo inizio

Gravner presenta il nuovo Pinot Grigio Riserva 2006. Prodotto in edizione limitata, è inizio di una nuova storia: la scelta di coltivare solo Ribolla e Pignolo

FICO – L’eredità al futuro del giovane Filippo Corsini

La storica azienda vitivinicola toscana Principe Corsini, che da sempre ha fatto della tradizione uno dei suoi vessilli, abbraccia una nuova impostazione, ispirata dall’intuizione del giovane principe mancato a Londra il 31 ottobre scorso, a seguito di…

Quercia al Poggio in Chianti Classico, o della austera compostezza

di Fernando Pardini
Mettiamo il caso che i ragionamenti vadano a parare su Monsanto. Beh, una volta esclusa la multinazionale (e noi la escludiamo ben volentieri), per gli enofili non ci sono santi: il pensiero punta dritto al Chianti Classico. Ecco, …

Questione di feeling. Primo master sui vini biodinamici con i “Brisighella boys”

di Marco Bonanni
Il sasso era stato lanciato, i piatti volavano fra lo scompiglio generale, i puntini sulle i messi come le ave Maria durante il mese di maggio. Che giornata ragazzi, che giornata! Primo Master sui vini biodinamici.Luogo dell’evento Fa…

26-27 novembre 2016 a San Miniato (Pi): II° Rassegna Nazionale dei Salumi di Sangue

Come disse Plinio “…da nessun altro animale si trae maggior materia per la ghiottoneria che dal maiale, la carne del maiale dà quasi 50 sapori diversi mentre per gli altri animali il sapore è unico”

27-28 novembre alla Stazione Leopolda di Firenze: Food and Wine in Progress

A Firenze dal 27 al 28 novembre Food and Wine in Progress, il grande evento delle eccellenze d’Italia e di Toscana. Il cielo “stellato” della Leopolda: i migliori chef d’Italia in passerella a Firenze. Oltre 15 chef stellati nel ricco programma. Conveg…

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close