• it

Archive: settembre 2016

Quando i ristoranti sono in festa: gli eventi di Caino e dell’Antico Ristoro Le Colombaie

di Riccardo Farchioni
Ci sono poche occasioni più interessanti per un osservatore (ed appassionato) di enogastronomia delle feste organizzate dai ristoranti. Questo perché, al di là dell’armosfera allegra e magari godereccia in cui si rivelano le doti umane di chi le organizza, spesso queste si trasformano in vetrine dei fornitori di materie prime che sono in generale assai ben selezionate

***NEWS***/I Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2017 del Gambero Rosso (in progress). Aggiornamenti: Valle d’Aosta, Liguria, Emilia Romagna, Lazio, Lombardia, Trentino

Le anticipazioni dei Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2017 del Gambero Rosso

The English Whisky Co. St George’s Distillery

di Marco Bonanni
Un aeroporto, un tardo pomeriggio, un giorno qualsiasi. Niente che possa rimanere fisso nella memoria, solo una destinazione. La realtà a volte è come la fantasia e i sensi sono i primi a rendersene conto. “ Prima di slacciare le cinture attendere che l’aereo sia fermo”, recita una voce gentile ed impostata. E’ umido. E’ notte da un po’.

I Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2017 del Gambero Rosso (in progress)

Le anticipazioni dei Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia 2016 del Gambero Rosso

Un vignaiolo antagonista se n’è andato. Lunga vita a Stanko Radikon

di Fernando Pardini
Sotto la corazza apparentemente impenetrabile delle sue convinzioni, Stanko Radikon – friulano di confine – tradiva un lato gigionesco che a me piaceva molto. Perché concedeva chance all’ironia, e con l’ironia alla leggerezza

***NEWS***/16-18 settembre a Montefalco (Pg): Enologica

Sagrantino ed erbe campagnole spontanee. E’ l’inedito abbinamento gourmand proposto da Lungarotti per Enologica, l’evento del Consorzio di Tutela Vini di Montefalco in programma dal 16 al 18 settembre nel borgo medievale umbro

***NEWS***/1-2 ottobre, 5 consorzi per Gusti.a.mo16: acetaie, caseifici, prosciuttifici e cantine di Lambrusco aperti

Tutti insieme per Gusti.a.Mo16: 5 grandi consorzi rappresentativi del gusto di Modena si uniscono per un weekend a tutto sapore. Acetaie, caseifici, prosciuttifici e cantine di Lambrusco apriranno al pubblico il 1 e 2 ottobre

***NEWS***/Valore export vino: storico sorpasso della Toscana sul Piemonte, secondo Nomisma

La Toscana supera il Piemonte nel valore delle esportazioni e l’Italia ‘sovraperforma’ i trend di mercato in Paesi Terzi come Usa, Cina, Svizzera, Russia. Male invece Canada e Giappone

Ribona e Incrocio Bruni 54: la strana coppia delle Cantine Fontezoppa

di Fernando Pardini
Che la tensione sperimentale e la volontà di “spaziare sul tema” fossero a fondamento del progetto Fontezoppa –ci troviamo nelle Marche profonde di sponda maceratese- non vi erano dubbi. E d’altronde l’articolato ventaglio di proposte offerto dal catalogo aziendale lo lascia ben lampeggiare.

La vendemmia 2016, i vigneti in altura, il vino che inquina: tre spunti interessanti da La Stampa

di Riccardo Farchioni
Si parla sempre molto di vino, e di vino italiano. Il tema appassiona e interessa sempre, giustamente. Anche se la crisi dell’informazione su carta stampata si fa purtroppo sempre più acuta, spunti interessanti se ne trovano spesso: eccone tre

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. MAGGIORI INFORMAZIONI

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close