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Archive: luglio 2016

***NEWS***/ 29-31 luglio, calici dalle anfore agli abissi, così Montepagano Borgo DiVino brinda ai suoi 45 anni

La più antica rassegna enologica abruzzese propone le degustazioni di spumanti affinati sotto le profondità del mare e vini in anfora come nell’antica Roma. In rassegna le etichette di Colline Teramane e olii d’eccellenza. Dal 29 al 31 luglio, wine show e cene gourmet con giornalisti ed esperti e 25 cantine ospitate nei fondaci dell’antico borgo medievale

Il respiro del mare lungo 50 anni. Ristorante Romano a Viareggio, come in un diario

di Fernando Pardini
Cinquant’anni di un grande mito gastronomico toscano: il Ristorante Romano a Viareggio. Traguardati come in una sorta di diario privato lungo cinquant’anni (o quasi)

Lunedì, martedì, mercoledì: Lieviti d’Autore sta arrivando!

Lieviti d’Autore sta arrivando! Quattro pizzaioli top secondo il Gambero Rosso e L’Espresso, meditata selezione di birre internazionali. Allora, tutti nel giardino della Pizzeria Apogeo di Pietrasanta, dalle 18 a notte fonda con musica dal vivo. Ingres…

Cerreto Guidi, un rilancio per il concorso enologico Rubino Mediceo

Il Comune e la Pro Loco di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, hanno deciso di rilanciare con forza il concorso enologico Rubino Mediceo, con l’aiuto della famiglia dei Medici e di un “genius loci” bravo come Stefano Pinciaroli

Lunedì, martedì, mercoledì: Lieviti d’Autore sta arrivando!

Lieviti d’Autore sta arrivando! Cinque pizzaioli top secondo il Gambero Rosso e L’Espresso, meditata selezione di birre internazionali. Allora, tutti nel giardino della Pizzeria Apogeo di Pietrasanta, dalle 18 a notte fonda con musica dal vivo. Ingress…

Il respiro del mare lungo 50 anni. Ristorante Romano a Viareggio, come in un diario

di Fernando Pardini
Cinquant’anni di un grande mito gastronomico toscano: il Ristorante Romano a Viareggio. Traguardati come in una sorta di diario privato lungo cinquant’anni (o quasi)

La Rocca, nel castello di Castelfalfi: bellezza, bontà, contrasti

di Riccardo Farchioni
In un castello al cuore di un borgo di fondazione longobarda completamente ristrutturato e che affaccia sulle colline fra Volterra e Firenze, un giovane chef bergamasco esegue in modo egregio i piatti della tradizione toscana, ma…

La Rocca, nel castello di Castelfalfi: contrasti, bellezza, bontà

di Riccardo Farchioni
In un castello al cuore di un borgo di fondazione longobarda completamente ristrutturato e che affaccia sulle colline fra Volterra e Firenze, un giovane chef bergamasco esegue in modo egregio i piatti della tradizione toscana, ma…

Cerreto Guidi, un rilancio per il concorso enologico Rubino Mediceo

Il Comune e la Pro Loco di Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, hanno deciso di rilanciare con forza il concorso enologico Rubino Mediceo, con l’aiuto della famiglia dei Medici e di un “genius loci” bravo come Stefano Pinciaroli

Incontri di Langa, in Langa. Seconda parte: Mascarello Giuseppe e Figlio

di Fernando Pardini
La statura iconica e narrativa assunta dai Barolo di Mauro Mascarello potresti apparentarla soltanto ai migliori brividi emozionali di cui sono capaci i sogni belli. Quelli che vorresti sognare ancora e ancora, dipendesse da te

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