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Archive: marzo 2016

Assaggiati per voi/Tenuta Eleonora di Toledo: olio extra vergine senza compromessi

di Lamberto Tosi
Dobbiamo subito dirlo, gli oli extra vergine d’oliva della Tenuta Eleonora di Toledo ci hanno convinto! Lo dico da tecnico che ha vissuto in campo le ultime due stagioni olivicole

Recensione/”Avanguardia gelato”, ossia i quattro cavalieri del gelato di qualità

di Riccardo Farchioni
Non c’è dubbio che il gelato stia attraversando un ottimo momento, sia di pubblico che di critica. Aprono sempre più punti di produzione e vendita, che spesso si fregiano dell’appellativo “artigianale”. Qui quattro protagonisti d…

Polvanera: umiltà e impegno per esportare un territorio

di Franco Santini
Cassano. Un cognome che a Bari e dintorni è sinonimo di talento. Indubbio, anche se mai compiutamente espresso, quello del noto calciatore Antonio. Chiaro e tangibile, invece, quello del vitivinicoltore Filippo, che a Gioia del Colle ha in pochi anni avviato una delle più apprezzate aziende vinicole del meridione

Recensione/”Avanguardia gelato”, ossia i quattro cavalieri del gelato di qualità

di Riccardo Farchioni
Non c’è dubbio che il gelato stia attraversando un ottimo momento, sia di pubblico che di critica. Aprono sempre più punti di produzione e vendita, che spesso si fregiano dell’appellativo “artigianale”. Qui quattro protagonisti di questo nuovo movimento spiegano dal di dentro con ricette e foto cosa significa gelato di qualità

Recensione/”Avanguardia gelato”, ossia i quattro cavalieri del gelato di qualità

di Riccardo Farchioni
Non c’è dubbio che il gelato stia attraversando un ottimo momento, sia di pubblico che di critica. Aprono sempre più punti di produzione e vendita, che spesso si fregiano dell’appellativo “artigianale”. Qui quattro protagonisti di questo nuovo movimento spiegano dal di dentro con ricette e foto cosa significa gelato di qualità

Assaggiati per voi/Tenuta Eleonora di Toledo: olio extra vergine senza compromessi

di Lamberto Tosi
Dobbiamo subito dirlo, gli oli extra vergine d’oliva della Tenuta Eleonora di Toledo ci hanno convinto! Lo dico da tecnico che ha vissuto in campo le ultime due stagioni olivicole

Terre di Toscana 2016, la più grande e bella edizione di sempre

Ebbene sì, a Terre di Toscana quest’anno abbiamo sfondato il tetto delle 3000 presenze. Con circa 1000 operatori professionali, compresi buyer tedeschi, svizzeri, australiani, brasiliani, canadesi e poi tanti giornalisti. Insomma, è stata una IX edizione dei record. Grazie a tutti!

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